芝士蝦膠焗大啡菇

焗大啡菇好多時會焗出水,蝦滑唔成形,焗菇都有秘訣,焗之前大啡菇需要刺穿。

製作時間: 30分鐘內
份量人數: 3-4人

食材
大啡菇 4隻
蝦滑 300克
碎芝士 適量

作法:
1 :


180度預熱焗爐,刺穿大啡菇釀入蝦滑,灑上碎芝士,180度15分鐘,完成。

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