預防失智症年輕化！營養師推「麥得飲食」10健腦食物這樣吃

隨著年紀漸長，許多人開始出現初老症狀，如忘東忘西、腦霧等問題，這可能是失智症的前兆。營養師高敏敏分享「預防失智麥得飲食」，預防失智症越早越好，平時可多吃10種健腦食物，還有10個預防失智的生活習慣，幫助活化大腦，保持年輕。

年紀輕輕就有初老症狀？老是忘東忘西又腦霧，小心失智症年輕化！預防失智越早越好。營養師高敏敏在臉書發文說明，麥得飲食又稱心智飲食，是地中海飲食和得舒飲食的結合，以多吃原型食物、少吃加工食品為主。高敏敏指出，這種飲食方式能幫助控制血壓、降低罹患心血管疾病、維持大腦健康、改善認知功能、減緩阿茲海默症等疾病。

高敏敏建議可以多補充10大健腦食物，包括：

1.深色蔬菜：花椰菜、菠菜等

2.各色蔬菜：茄子、胡蘿蔔、彩椒等

3.堅果：每天1湯匙

4.莓果類：藍莓為佳，一週至少吃2次

5.豆製品：一週至少吃3次，以非油炸如豆腐、豆漿為主

6.全穀雜糧類：每天至少3份，燕麥、全麥麵包等

7.雞肉：一週至少吃2次

8.魚類：一週至少吃1次（不吃雞魚的朋友可多用植物性蛋白質代替）

9.橄欖油：每日30 c.c.或料理多用植物油

10.每天一小杯紅酒：約30到40 c.c.，最多不超過150 c.c.（平常不喝酒的人不用刻意喝）

高敏敏提醒，除了多補充健腦食物外，也要記得避開5大傷腦食物：

奶油或人造奶油：一天應攝取少於1茶匙的奶油，可用橄欖油取代

起司：建議1週不要超過1次

紅肉、加工肉類：一週不要攝取超過2份

油炸、速食：應該限制在一週少於1次

糕點和甜點：一週少於4次較為理想

高敏敏還提供10個預防失智的生活習慣，幫助活化大腦：

1. 飲酒勿過量：酒精過量加速身體老化，也會增加失智風險

2. 運動習慣：提高肌肉量、代謝，有效防止老化

3. 良好作息：使皮膚、大腦充分休息，維持正常認知能力

4. 充足水分：維持體液平衡狀態、降低老化速度

5. 外出戴口罩：空污易增加失智風險，加速認知功能衰退

6. 保持好心情：憂鬱狀態易增加失智症風險

7. 適當學習：學習新事物，幫助刺激認知能力

8. 避免肥胖：脂肪使腦部發炎、受損，使認知功能衰退

9. 避免頭部外傷：腦震盪、腦部腫瘤等會增加失智風險

10. 避免噪音環境：長期在高壓、不安的環境會增加失智風險

高敏敏提醒，預防勝於治療，希望大家健康吃、快樂學習，趁早預防失智症。

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