頭城「老巴中牛肉麵」老闆宣布退休！8/14結束營業 網友：再也吃不到了

位於宜蘭頭城的「老巴中牛肉麵」，每周只營業3天，是許多在地人的愛店，不過老闆日前在臉書上公告退休，準備迎接新生活，8月14日結束營業。

2022年1月開業的老巴中牛肉麵，雖然開業才2年多，但已是宜蘭當地人的愛店，每到用餐時間，店內總是高朋滿座。

老巴中牛肉麵的餐廳位置並不在頭城的大街上，而是在鐵路旁的小巷子裡面，離頭城火車站步行大約6分鐘，附近停車可以停在頭城鎮公所的停車場內，走路過去約五分鐘，離知名的龍記牛肉麵不到二百公尺，分別在鐵軌的左右二側。

每周只營業周二、周四、周六這3天。牛肉麵湯頭帶點川味，每碗都有3大塊腱子心牛肉，許多饕客享用後都大讚肉質軟嫩，麵條Q彈。牛肉麵售價280元，牛肉湯270元，價格不算便宜，但牛肉的口感與品質，絕對不馬虎，也深受當地人歡迎。

不料在6日下午，老闆在臉書上突然發布貼文，表示老巴中牛肉麵將於8月14日結束營業，讓許多人不捨。

老闆在貼文內表示，當初開業就設定3年工作期內，分享老巴中牛肉麵的味道，並期許年滿55歲即告退休。而如今將於8月14日屆滿55歲，老闆也決定保持初心，告別職場，開啟56歲之後的新生活。

得知消息的網友，紛紛留言表示「介紹很多朋友去也買了冷凍包，每次去一定內用又外帶，遺憾無法再嚐到美味的牛肉麵，所以星期4一定要吃到」、「恭喜完美收場，另闢新旅程，惟絕佳口味再也嚐不到了，撼也！」、「你們家的好味道應該要有人接手 傳承下去啊」、「太可惜，真心覺得好吃，然後就要退休了」。

也有網友大讚表示「我總共去吃6次，感覺口味愈覺精進，介紹許多朋友一起吃，皆說讚！好可惜，就這樣結束營業。人的機遇華麗轉身，非常棒！我也曾是這樣，喜歡自己開創的事業，也曾盛極一時，勇敢說我不幹了，充裕的時間，享受快樂慢活學習的機會。」、「養。套。殺！不為錢的生活，大大祝福~」。

另外，常青餃子館5月在臉書粉專發文表示，因人力因素，將於7月中旬結束營業，感謝大家以往的支持與照顧，「為了讓熟悉的味道繼續流傳，部分商品如水餃、滷味，將會透過線上販售為大家繼續服務。」而日前網友詢問最後營業日，店家則留言表示營業到7月21日。

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