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【頭家開講】肉林裡的鐵人 泰安食品董事長 朱榮一|鏡人物

從一家市場豬肉攤,變成台灣最大綜合冷凍肉品供應商,客戶包括肯德基、Subway和王品等大集團,泰安董事長朱榮一全靠鐵人般意志力和幾近強迫症的龜毛。 他曾因意外被宣判半身不遂,卻拒領殘障證明,坐輪椅送貨,靠毅力一年後就能走路。早期看準團膳和量販市場興起,他率先機械化切肉、設廠,用最高標準買設備和管制衛生,吸引餐飲集團主動上門詢問,又推出有產銷履歷的安康豬,切中食安需求大賣。 鐵人的毅力超乎常人,一秒就能戒菸戒檳榔,他打造的豬肉王國,城堡永遠乾淨明亮。


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