顧健康的環保感恩情 真細心的守護志工心

「全素或蛋奶素者，如何補充鈣和鐵及蛋白質，當我們清楚每樣蔬菜和豆類中各有的成分後，如何吃的營養均衡就不用擔心」。臺南衛生局營養師李季樺以「吃出健康」為題，向超過兩百位投入環保回收的長者，說明如何均衡營養、茹素也能吃出健康的專題分享。

「心房顫動篩檢」衛教宣導填問卷、「營養評估量表」結合「茹素健康專題分享」，這是慈濟臺南安平聯絡處，針對環保志工「用心顧健康、細心護身心」所舉行的一場很不一樣的環保志工感恩會。

慈濟推動環保三十周年，為了感恩每一位環保志工，用鼓掌的雙手做環保， 9月27日在臺南安平聯絡處舉辦志工感恩會。來自臺南市安平聯區的環保志工，一早先領取「慈濟環保感恩卡」，透過雲端Ragic系統掃描為環保志工做報到。

這場感恩會同時進行「心房顫動篩檢」、「營養評估量表」檢測。其中，「心房顫動篩檢」團隊，主要是由中央大學羅孟宗教授帶領研發師生、慈濟醫院許晉譯醫師、慈濟大學護理系江錦玲和歐陽安琪老師等組合而成。

慈濟大學護理系江錦玲老師說：「這次不只單純做檢測，更希望在社區就能訓練當地環保志工，培訓成為衛教宣導及摸脈搏就能檢測的種子志工，當地環保志工就能在環保站為社區志工做衛教宣導，不用透過機器或智慧手錶就能24小時都可以自我檢測、以能自我保健為目標。」

這次的「營養評估量表」輔助檢測體能是否衰弱，在之前就已經先做行前教育訓練，教導種子志工操作「迷你營養評估表(MNA)」，先學會篩選出營養不良或可能發生營養不良者的評估量表，給予有需求者適當而有效的營養建議或照顧，以降低因營養不良造成的併發症及死亡率。

感恩會中除了教導參與的志工自我健康的知識，還安排慈濟人醫會江昭彥醫師，講解常見錯誤的運動方式，提醒大家透過正確運動才會越動越健康。現場與會志工帶著毛巾有備而來，江昭彥醫師透過毛巾操示範，教導舒緩肢體的不適、適度伸展使身體有良好的柔軟度，讓平常久坐做環保的志工，知道自我復健改善自我酸痛狀況。

（撰文：邱權民、曹勝雄、林靜君；攝影：黃川碧、郭明娟）