Yahoo奇摩新聞 颱風天買不到菜！營養師不私藏「6款防颱食品」 通通都簡單、方便又便宜
中颱山陀兒來勢洶洶，正步步逼近台灣，大家除了關注「颱風假」之外，相信不少人會去超市掃貨，預先購買食品囤放在家裡，以備不時之需。不過，每當有颱風來襲，菜價不但上漲，菜架上的蔬菜也常常被搶購一空，令人十分傷腦筋。近日，營養師黃瓊慧在社群平台上則分享了在颱風天有許多簡單、方便又便宜的「防颱食品」可以選擇，營養豐富之餘還能療癒心情，趕快一起來看看吧！
1/ 罐頭食品：鮪魚罐頭、肉醬罐頭
有高蛋白質來源，鮪魚罐頭提供人體必需的胺基酸和Omega-3，而肉類罐頭食品有些含有較多的脂肪和鈉，注意需要適量攝取。
2/ 即時麵條：泡麵、乾拌麵
主要提供碳水化合物作為能量來源，但通常鈉含量較高，蛋白質和膳食纖維較少，建議烹調時調味粉倒一半就可以，並且額外加入雞蛋和蔬菜。
3/ 即飲飲品：牛奶、豆漿、果汁
牛奶可以提供蛋白質、鈣和維生素D；豆漿能提供植物性蛋白質和大豆異黃酮；果汁含有維生素C和天然糖分，可以迅速提供能量。
4/ 加熱調理包：咖哩飯、牛肉麵、義大利麵
提供碳水化合物、蛋白質和脂肪，可能還含少量的纖維和維生素，但調理包普遍鈉含量偏高，建議控制攝取量。
5/ 速食沖泡食品：即食燕麥、沖泡式奶茶、咖啡
即食燕麥富含纖維、碳水化合物和少量蛋白質，燕麥的纖維有助於促進消化，碳水化合物提供持久的能量，至於咖啡中的咖啡因具有提神效果。
6/ 無添加堅果：花生、杏仁、腰果
堅果富含不飽和脂肪酸，可以提供身體持久的能量，裡面的維生素E是抗氧化劑，有助於免疫系統健康。
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