「飛馬牌特調咖哩粉」驗出蘇丹紅 禍首為印度薑黃粉

濟生公司生產的飛馬牌特調咖哩粉日前遭檢出致癌工業染料蘇丹紅，問題產品有5千多盒，已回收下架約4成；教育部也宣布學校午餐停用該產品到2025年1月20日。

外界關心到底蘇丹紅來源為何，食藥署檢驗9件原物料發現，原來禍首就是印度薑黃粉。

食藥署副署長林金富說明，「薑黃粉裡面做定性的時候也確實有檢出蘇丹色素，經過了很多天的努力，到昨（5）晚才確定這個有完成檢測。」

食藥署表示，這批問題薑黃粉是在今（2024）年擴大蘇丹紅檢驗管制前，於去（2023）年進口到台灣；而業者今年進口其他原物料包括辣椒干、辣椒粉等目前都未檢出問題，顯示邊境採取的管制措施是有效的。

為防堵摻有蘇丹紅產品輸入，食藥署宣布從11月5日起邊境檢驗，針對印度薑黃採監視查驗1年，逐批檢驗蘇丹色素。

食藥署北區管理中心主任鄭維智表示，「昨日起我們就針對印度的薑黃採監視查驗1年逐批檢驗蘇丹色素。跟各位報告，目前蘇丹色素在我們邊境查出來是一律銷毀、不得退運。」

另外在後市場部分，食藥署也將和地方衛生局合作全面清查印度薑黃，對象為2022年起至今還在效期內的咖哩粉、薑黃粉等產品，共有22家業者。

食藥署強調，濟生公司特調咖哩粉檢出蘇丹紅已違反《食安法》第15條，已移請檢調偵辦中，可處7年以下有期徒刑、併罰8000萬元罰金。