食品真菌毒素抽驗 2件違規

食藥署進行市售食品真菌毒素汙染檢驗,發現市售1件紅麴米所含的橘黴素超標。(食藥署提供)
食藥署進行市售食品真菌毒素汙染檢驗,發現市售1件紅麴米所含的橘黴素超標。(食藥署提供)

記者傅希堯∕台北報導

食藥署8日公布市售食品真菌毒素汙染檢驗結果,抽驗240件市售食品有2件產品不合格,分別為檢出黃麴毒素B1超標的花生粉,及檢出含橘黴素的紅麴米,不合格食品已由地方政府裁罰源頭業者,或列加強稽查對象。

食藥署指出,1件花生製品黃麴毒素B1檢出值超過限量標準,為高雄市宏信食品工廠花生粉,來源業者為屏東九如的松竹梅農產公司。另1件為南投縣育饌行的紅麴米,第1次抽驗檢出橘黴素超標,來源業者為台中市楊氏企業行,經地方政府衛生局命業者限期改正,因無產品可供複抽檢驗,將列為加強稽查對象。

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