食安把關 高市衛生局抽驗元宵湯圓防腐劑

元宵湯圓應景食品上市,高雄市衛生局抽驗市售元宵湯圓等應景食品,抽驗十九件,主要在檢驗防腐劑(包括:己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸、殺菌劑、甲醛)等項目,抽驗結果都符合規定。

高市衛生局提醒消費者在選購元宵、湯圓及其餡料等產品時,建議挑選包裝及標示完整的,注意產品是否依標示適當保存;如果是當場製作販售的散裝元宵湯圓,更要留意製作場所以及工作人員的清潔衛生,購入後適當保存並在有效期限內儘速食用,以免食物變質,元宵佳節吃的愉快、吃的安心。

高市衛生局將食品檢驗結果都公布在衛生局網站(http://khd.kcg.gov.tw/)食品衛生專區,有關食安資訊可洽詢高市衛生局食品衛生科。

(中廣記者林憲源 照片:高市衛生局提供)