食安高峰論壇 12日登場

陳玄

工商時報【陳玄】 工商時報將於12月12日（周五）於中華經濟研究院國際會議廳（台北市長興街75號），舉辦2014年度「建構永續食品安全的途徑與作法」高峰論壇，由本報副總主筆葉玉琪主持，將邀請台北市政府衛生局長林奇宏擔任貴賓。即日起開放報名，報名網址： http://ctee.com.tw/food，洽詢電話（02）2306-6758陳先生。 本次活動將分兩階段進行，第一階段為廠商簡報時間，分別由皇家可口股份有限公司協理顏銘禎報告皇家可口食品雲溯源管理分享；聯華食品工業股份有限公司研發處長楊朝棋報告自然•安心•美味─【從原料採購及供應商管理談食品安全】；憶霖企業股份有限公司斗六一廠廠長江生興報告：【餐桌上的安心選擇】。 第二階段為座談，邀請衛福部食藥署食品組組長潘志寬、行政院科技會報辦公室主任柴惠珍、商業發展研究院商業發展與政策研究所長黃兆仁、南僑化學工業股份有限公司執行副總裁李勘文、聯華食品工業股份有限公司研發處長楊朝棋、憶霖企業股份有限公司斗六一廠廠長江生興為座談與談人共同探討：如何建立買家和賣家互信的道德市場機制？如何建立完整食品供應鏈的資訊揭露機制？如何克服企業道德風險問題與積極推動企業社會責任，提升品牌力？公私部門如何積極推動企業道德風險與自律觀念？食品安全關係到大眾的身體健康和生命安全、經濟的健康發展社會的和諧穩定。歡迎民眾免費報名參加。