食材成本漲漲漲! 銅板小吃加入漲價行列

通膨壓力加上運費上漲，讓食材進貨成本攀升，不只連鎖餐飲集團紛紛漲價，就連一般的庶民銅板小吃，也陸續加入漲價行列，就有冷凍手工水餃，每顆調漲0.5元，還有傳統市場的素羹麵，也是從55元，上漲到60元，不過，消基會認為，食材成本佔總成本3成左右，上漲幅度在1成左右，都在合理範圍。

平價小火鍋，三媽臭臭鍋，大呼過癮，從10/1起，平均每鍋調漲10元。

同一天調漲的，還有平價牛排孫東寶，從150元漲到170元。

庶民小吃，漲聲響起，像是合江街水金素食，從11月起，素羹麵從每碗55元，漲到60元，船長牛排10月8日開始，所有餐點調漲5到10%，高雄沒店名小吃店，也公告炒麵、炒飯湯品，上漲5元，小炒小菜等，上漲10元。

民眾表示，「當然是不買單啊，因為整個物價就會變高了啊。

消基會秘書長徐則鈺指出，「反映售價的時候必須要考慮到，消費者能夠接受的容忍度，（漲幅）應該不能夠超過一成，因為據我聽說啦，餐廳業者他們在食材成本上，應該是不會超過三成。」

（民視新聞／易俐廷、黃啓豪 台北報導）

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