食物.農業.旅遊為主軸 桃園「苦茶油節」推廣好油

·2 分鐘 (閱讀時間)

桃園「苦茶油節」在大溪首次登場,有「東方橄欖油」之稱的苦茶油,脂肪酸組成與橄欖油相似,桃園市政府為了推廣好油,特別舉辦活動,結合在地小農產物和農園導覽,以食物、農業、旅遊三大主軸,推廣苦茶油的同時,也邀請民眾來體驗農遊生活。

薑片和蒜頭在鍋裡煸煮,雞腿肉一下鍋,香味撲鼻而來。

這可不是麻油雞,而是以苦茶油為基底,加入米酒、枸杞慢慢燉煮的「苦茶油蒜頭雞」創新料理。

食物、農業、旅遊三大主軸 鄭文燦「苦茶油節」推廣好油
食物、農業、旅遊三大主軸 鄭文燦「苦茶油節」推廣好油

桃園市長鄭文燦說,「那這次辦苦茶油節,是希望提振大溪的觀光,鼓勵農遊那這是典型的小農經濟,自產自榨自銷,非常健康也非常有機。」

桃園苦茶油節,11月27日,在桃園大溪首次登場,除了邀請農會、業者,擺設小農市集,現場還安排了金牌廚師,邀請大家一起品嘗,用健康純淨苦茶油製作的美味菜餚。

食物、農業、旅遊三大主軸 鄭文燦「苦茶油節」推廣好油
食物、農業、旅遊三大主軸 鄭文燦「苦茶油節」推廣好油

社區發展協會志工媽媽說,「又不燥熱然後吃了身體又健康。」

苦茶油經採收後,要經日光曝曬或烘乾機進行乾燥,茶籽再經過脫殼揀選後,才可焙炒榨油,產量稀少,品質純厚,這次希望藉由農遊市集,建立「高品質」苦茶油的形象,提升在地的農產特色。

食物、農業、旅遊三大主軸 鄭文燦「苦茶油節」推廣好油
食物、農業、旅遊三大主軸 鄭文燦「苦茶油節」推廣好油

桃園市長鄭文燦指出,「結合了很多的有機農業,我們希望大家來這邊農遊體驗,也把苦茶油帶回家當伴手禮。」

不只苦茶油節,桃園花彩節也在大溪盛大登場,要讓民眾來大溪不僅能逛老街、賞花趣、還能品嚐在地小農的苦茶油料理。

(民視新聞/賴國彬 桃園報導)

更多民視新聞報導
爬虎山步道頭暈摔落邊坡 警消8小時救援下山
週二近大陸冷氣團報到 週五恐創新低溫!
影/醣比毒品「成癮率」高8倍 減重名醫:是肥胖元凶