...獲得台灣百大伴手禮殊榮。 清元製油廠的招牌產品是使用頂級台灣本產黑芝麻製作的台灣胡麻油。寶島種植出的芝麻,經過古法冷壓初榨,香氣濃郁,風味絕佳,更榮獲食品界米其林ITQI二星獎的高度肯定。 清元製油廠還有另一項人氣商品-苦茶油,使用頂級苦茶籽,經古法冷壓初榨,天然純淨,榮獲ITQI三顆星最高評價肯定。發煙點高,適合煎煮炒炸各式料理。苦茶油含有豐富的單元不飽和脂肪酸,可降低人體內不好的膽固醇。選對油,吃好油,就是健康飲食的第一步。 好油不用...
▲國產茶油具優質、新鮮、安全及低食物里程優點。(農糧署提供) 國產茶油具優質、新鮮、安全及低食物里程優點,農糧署近年積極推動油茶產業發展,配合輔導檳榔廢園轉作,擴大國內油茶種植面積,近5年已由107年1,409公頃逐年增加至111年1,570公頃,成長幅度超過1成。 國產茶油以內銷為主,規模較小農戶多為自產自銷或農民市集,規模較大者以各產區之油茶產銷班、合作社或農企業,透過與農友契作協助銷售。 油茶主要栽培品系有油茶(俗稱大果油茶)及短柱山茶(俗稱小果油茶...
苦茶油是亞洲特產的食用油,含有70%抗氧化的Omega-9,因發煙點高,不易起油煙,煎、煮、炒、炸、拌等烹調方式都適用。推薦3道苦茶油料理,減醣更健康。 苦茶油炒油菜:無奶蛋、高纖維、低GI、低
還記得《惡作劇之吻》中可愛、懵懂的湘琴嗎?她的扮演者林依晨出道已經22年啦!年過40的她看起來根本和出道時一模一樣,打造的無數經典角色更是不少人的青春。作為女演員,林依晨坦言早年間的嬰兒肥實在令她很困擾,她曾嘗試過非常極端的減肥方法,但如今還是回歸對身體友好的健康養生原則。就算是減肥也可以健康、不傷身,一起來看看林依晨是如何維持身材、保持少女狀態的!
糖尿病出現什麼狀況,代表離洗腎不遠了?一名60歲男性,10年前被診斷為第二型糖尿病,但因為工作忙碌加上認為吃西藥不健康,因此並未規律服用降血糖藥,也很少回診抽血。最近因頭暈、視力模糊、泡泡尿就醫,被醫
...曾提到,十字花科蔬菜(花椰菜、芥藍菜、高麗菜、大白菜)能促進肝臟分泌解毒酵素、提高酵素活性,建議可以多吃,一天至少一碗。另外,抗氧化劑(維生素C、E)及適量的辛香料,還有好油(如堅果、冷壓初榨橄欖油、椰子油、苦茶油等)也有助於肝膽代謝出蘇丹紅。 抗毒第2 招 高纖蔬果量要足夠 腸道方面,營養師李婉萍也曾公開談過,纖維量高的蔬果有助於形成「像香蕉一樣的大便」,有益腸道排毒。她提到高纖的蔬果包括菇類、筍類、花椰菜、百香果(含籽)、芭樂...
一名60幾歲的婦人患有糖尿病,一直以來血糖都控制得相當穩定,但某次回診檢查,發現膽固醇指數超標2倍,一問之下才知道是「豬油拌飯」惹得禍。對此,營養師方慈聲警告,豬油的飽和脂肪含量高,在常溫下呈現固體狀
一名60幾歲的婦人被診斷出糖尿病後,一直以來將血糖控制得還算穩定,不過近期回診報告卻顯示膽固醇超標2倍,經營養師一問之下,才知道原來婦人都會自己煉豬油,再拌飯吃,所以導致膽固醇飆高。
繼3月份在東京國際食品展預估斬獲超過1.5億元訂單後,雲林縣政府再率團參加新加坡國際食品展,將在4天的展期中,為雲林農特產品開拓國際通路,搶攻海外訂單。23日在新加坡博覽中心 (Singapore EXPO Convention & Exhibition Centre)由雲林縣副縣長謝淑亞,偕同駐新加坡台北代表處代表童振源、財團法人中華民國對外貿易發展協會副處長呂秀玲、新加坡台灣貿易中心主任吳宜玲及相關縣市首長及代表參加開幕儀式。謝淑亞表示,雲林縣農產品產值及品質都是全台第一,縣府對於農產品的食安更是重視,經過層層把關打造專屬雲林的在地品牌...
現代人第二性徵提早報到,研究發現,高達7成青少男、女都曾發現過自身或他人腋下異味,但僅2成會尋求醫療協助,最主要就是擔心手術造成汗水代償、恢復期長及留下疤痕等問題;皮膚科醫師表示,國內外研究證實,耳垢線體與腋下漿汗腺同源,現在有清新微波科技可達到腋下止汗效果,不同傳統開刀手術,無須恢復期,也沒有傷疤,提供有腋下困擾民眾更多元的選擇。
送禮是一門學問,許多民眾送禮注重實用性,會以日常用品為主。有網友分享,最近決定送調味料當禮物,因而好奇網友們心中有沒有適合的品牌,「是否有適合送禮的調味料品牌或禮盒呢?」掀起網友討論。
一名60幾歲的婦人,被診斷出糖尿病後,一直以來將血糖控制得還算穩定,但是近期回診檢查,卻發現膽固醇超標2倍,營養師方慈聲便詢問這位婦人平時都吃什麼,結果一問之下,才知道是「豬油拌飯」惹得禍。
在苗栗頭份山上,有一間環境清幽的餐廳,擅長以茶入菜,吸引饕客們前來品茶、吃好料。第三代林玉萍,在30多年前辭掉了台北的工作,回到苗栗開始做茶,意外開起餐廳副業,但是也沒有忘記本業-做茶。沒想到10年前
春天是吃芽苗菜的季節!黃豆芽功效有哪些?多吃芽菜對身體有什麼好處?專家表示,芽菜富含鈣、鎂等礦物質,還有維生素B群、維生素C、活性植物蛋白,營養價值高出一般蔬菜許多倍。 芽菜營養有哪些? 生機
雲林古坑綠色隧道,一到假日吸引上千名遊客造訪,財信傳媒董事長謝金河近日走訪農夫市集,讓他聯想到日本的呼子朝市,體驗到充滿生命力與朝氣的展現,坦言對這裡有很好的期許和評價。
生活中心/周希雯報導 台灣有許多歷史悠久的老街,無論在地人或旅客都喜歡逛,每逢假日總會看到滿滿的人潮。財信傳媒董事長謝金河分享,他今(21日)逛了雲林古坑綠色隧道,看到農夫市集裡各式各樣的店家,販售著多樣化的商品,從蔬果、咖啡、雞蛋到麻糬都有,讓他有種某年在日本市集的既視感,大讚「我對古坑綠色隧道的農民市集有很好的期許和評價」。
古坑綠色隧道的農夫市集充滿活力。父親逝世滿百日,一大早坐上高鐵早班車,直接來到古坑祭拜天上的父親。來到綠色隧道,看到兩旁道路停滿車子,我問妹妹:早上有那麼多人來運動?
生活中心/許智超報導 台灣有不少熱門老街,每到假日總能吸引不少旅客前往。今(21)日財訊傳媒董事長謝金河就分享,他逛了古坑綠色隧道,看到各式各樣的小農店家,賣的東西不
記者劉昕翊/臺北報導 為推廣客庄特色產業,客家委員會今(22)日舉辦「璀璨客庄.匠心品牌成果發表會」,展現內山苦茶油、酸柑茶、公館福菜及竹田醬油等8大客庄特色
「我這麼瘦,怎麼可能會有脂肪肝?」很多民眾是在健康檢查時,才發現自己有脂肪肝的問題,而最常有的疑問則是:「難道不是只有胖子、啤酒肚的人才會有脂肪肝?」事實上並非如此!
想要喝湯,又怕會讓減肥破功?主廚潘瑋翔教大家製作的「哈佛蔬菜絲湯」,不僅美味,還能幫助大家成功減重4到5公斤,而且豐富的植化素與膳食纖維會讓人有飽足感,又具有低卡、抑制血糖的效果。食譜如下: 材
...農產生物科技股份有限公司、阿甘薯叔有限公司、保證責任雲林縣虎尾農產生物科技生產合作社(可味企業有限公司)等六家業者,帶著雲林優質米製加工食品、滴雞精、真空包裝雞湯、穀類製品、芝麻醬、截切番茄、番茄加工產品、地瓜加工產品、苦茶油、花生油等多樣優質具市場潛力商品到新加坡參展,期盼能帶來更高業績。 雲林縣政府農業處表示,縣府多年來持續不斷經營東南亞地區市場,為了積極尋找更多通路管道,去(112)年第1次前往新加坡國際食品展便獲得廣大的迴響與好評,搭配策略性...
...農產生物科技股份有限公司、阿甘薯叔有限公司、保證責任雲林縣虎尾農產生物科技生產合作社(可味企業有限公司)等六家業者,帶著雲林優質米製加工食品、滴雞精、真空包裝雞湯、穀類製品、芝麻醬、截切番茄、番茄加工產品、地瓜加工產品、苦茶油、花生油等多樣優質具市場潛力商品到新加坡參展,期盼能帶來更高業績。 雲林縣政府農業處表示,縣府多年來持續不斷經營東南亞地區市場,為了積極尋找更多通路管道,去(一一二)年第一次前往新加坡國際食品展便獲得廣大的迴響與好評,搭配策略性...
...超市合作辦理台灣蔬菜節雲林良品週,不斷深耕努力讓東南亞消費者習慣並愛上雲林的優質農產品,此次參展業者包含玉山鑫有限公司、元進莊股份有限公司、富懋全球生技股份有限公司、展鮮農產生物科技股份有限公司、阿甘薯叔有限公司、保證責任雲林縣虎尾農產生物科技生產合作社等六家業者,帶著雲林優質米製加工食品、滴雞精、真空包裝雞湯、穀類製品、芝麻醬、截切番茄、番茄加工產品、地瓜加工產品、苦茶油、花生油等多樣優質具市場潛力商品到新加坡參展,期盼能帶來更高業績。
「我這麼瘦,怎麼可能會有脂肪肝?」很多民眾是在健康檢查時,才發現自己有脂肪肝的問題,而最常有的疑問則是:「難道不是只有胖子、啤酒肚的人才會有脂肪肝?」事實上並非如此! 醣類攝取過量 養出脂肪肝 「肥胖的人的確容易有脂肪肝,但並不表示瘦的人就沒有脂肪肝!」營養師涂蒂雅明白指出,脂肪肝雖然跟體重有關,但體重只是其中的一項因素,門診中經常可見到即使體重未超重,仍可能存有脂肪肝問題的人。觀察發現,有脂肪肝的人,飲食中多半是因為攝取過多的營養素,導致這些過剩的營養囤積在體內,以脂肪的方式儲存,而這些過剩的營養成分中,又以油脂、醣類及酒精為主...
米酵菌酸、蘇丹紅、小林傷腎紅麴,最近大家每天打開電視新聞應該被接二連三的食安風暴嚇到人心惶惶!急性中毒來得又兇又猛,但你有沒有發現同樣的中毒,對每個人的傷害都不同,除了暴露毒物的時間與劑量外,每個人的抗毒體質與解毒能力都不同,對此,洪永祥醫師的慢性腎衰竭攻城療法教大家抗毒五大招,於平日打造超強的抗毒解毒的能力與體質,萬一真的遇到毒物時可以把傷害降到最低。 抗毒第一招:減少外食與吃垃圾食物,學會自己買菜與煮菜先想一想你這一週吃進去的食物裡面,有多少比例是自己採買後自己烹煮的?很多人的答案可能是零,比例越低身陷食安風暴的機率越高...
位於雲林古坑鄉草嶺村海拔1200公尺以上的石壁,這幾個月村民積極準備當地風土特產,結合516公頃充滿芬多精、負離子的竹林,滿心期待迎接來自國內外參與全球竹會的貴賓。「2024竹博覽會暨世界竹論壇...
知名的腎臟科醫師洪永祥表示,科技越進步的世界毒物就越多,從蘇丹紅、寶林茶室的米酵菌酸(邦克列酸)、到小林製藥的傷腎紅麴、還有過期和牛。接二連三的食安風暴震撼外界。急性食物中毒來得又急又猛,曝光5招輕鬆顧好人體排毒的2大器官-肝跟腎。
作者/KingNet國家網路醫藥 編輯 吳婉華 資料來源/衛福部國健署膽固醇不僅是細胞膜的重要成分,更是荷爾蒙和維生素D的必備原料。然而,膽固醇高低需平衡,過高或過低都有風險。我們要知道如何控制膽固醇,選擇健康飲食、規律運動、保持理想體重。了解更多膽固醇知識,守護心血管健康!膽固醇是什麼?膽固醇不僅是細胞膜的重要組成成分,更是製造多種荷爾蒙(性荷爾蒙、壓力荷爾蒙等)以及合成維生素D的必需原料。然而,我們必須有個重要的觀念,膽固醇並非越低越好。長期高膽固醇會使血管內的沉積物變多,容易造成高血壓、動脈硬化、心絞痛、血管阻塞等...