Yahoo奇摩新聞 飯店推春日料理！燻雞可頌三明治、春櫻壽司盛合，野餐賞花吃最剛好！
春暖花開好適合與家人或好友們，一起來野餐賞花！配合臺北市觀光傳播局舉辦2024「台北杜鵑花季×花伴野餐日」的到來，步行5分鐘即抵達大安森林公園的福容大飯店台北一館，自3/1起至4/30止，以《花漾福容 春曦好食光》為主題推出一系列春日料理，包括「春煦野餐禮籃」、「春日甜夢精靈–桂花茶酒」以及「春櫻壽司盛合」三款別出心裁的春日美饌，與市民朋友及旅客們共享台北市繁花盛開的美好。
迎接春天的來臨，由福容台北一館西餐副主廚蕭力升規劃適合外出旅遊的「春煦野餐禮籃」。以清爽的「燻雞可頌三明治」揭開春日序幕，厚切多汁番茄片與雙色鮮脆生菜，襯托鮮嫩雞肉經煙燻後賦予的豐富層次，搭配酥香鬆軟的可頌麵包一口咬下滋味無窮；而撒上歐芹碎的「唐揚日式炸雞」，濃郁的香草味與蒜香、薑味、甘甜層次分明；最後的壓軸美食「起司雞肉墨西哥捲餅」，其異國香料調味鹹淡適中，香濃起司與微辣雞肉被清爽生菜所包覆著，碰撞出濃厚與鮮爽的絕妙口感，令人吮指回味。「春煦野餐禮籃」單品外帶售價980元，包括編織野餐籃1只、燻雞可頌三明治2入、唐揚日式炸雞1式、起司雞肉墨西哥捲餅2入，入住福容台北一館之房客再享880元專屬優惠價。
順園日式料理主廚許家豪則發揮巧思將櫻花融入餐點，以鹽漬櫻花、櫻花葉入饌製作而成的「春櫻壽司盛合」，包括鹽漬櫻花搭配酥脆炸蝦製成花壽司以及櫻花葉三角壽司，在視覺與味覺上皆能感受到酸甜滿溢的幸福氛圍。而「大廳酒吧」在今年二月更加入了近百種飲品與異國料理，選擇讓人目不暇給，本次呼應台北花季打造獨家限量調酒「春日甜夢精靈Osmanthus Gin Fashioned」。以琴酒為基底，與桂花烏龍茶進行冷泡8小時後，再加入青蘋果、玫瑰香甜酒，細嗅花香之餘，輕啜亦能感受渾厚成熟的復古情懷。
福容台北一館於3/16前往至大安森林公園共同參加2024「台北花伴野餐日」活動，現場將販售輕食、飲品等特製餐點，各位趕緊約身旁的親朋好友，一起來這邊享用美食度過愜意的時光吧！
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