養殖業推石斑冷凍料理包 不怕中國打壓

中國從今天開始禁止台灣的石斑魚進口,這是繼鳳梨、釋迦、蓮霧之後,再度被禁的農漁產品。屏東產地農民化危機為轉機,把鳳梨做成魚湯、雞湯的即食料理包,只要加熱就可以食用。也有石斑魚養殖業者開發冷凍包裝,自產自銷,直接面對消費者。