餐廳老被放鴿子怎麼辦?日本信用卡公司這樣做

台灣人最愛到日本旅遊,想到當地人氣餐廳享用美食的遊客不少,卻也有人訂位後,臨時放餐廳鴿子。日本金融卡公司估計,因為顧客這種行為而造成的損失一年高達2000億日幣(約550億台幣)。為了解決上述問題,最近日本信用卡公司推出新服務。

根據NHK NEWS WEB報導,日本信用卡公司三井住友Trust Club近日推出新服務,如果加盟餐廳遭到顧客放鴿子,該公司買下空位,再以通訊軟體通知信用卡會員。如果會員想前往消費就刷卡付費,餐廳也可以避免損失。

目前已有16家餐廳加盟,都是超級難預約的高人氣餐廳。這次參與加盟的中國料理店「Furuta」位於東京銀座,是1年半前就需要訂位的名店。店裡僅有8個位子,主廚按照每位顧客的需求精心準備食材,所以只要有1位取消,也會對店家帶來很大的損失。

店主古田等表示,因為有些菜需要花好幾天準備,看到空位就會讓他感到心痛,所以對他來說是期待已久的服務,不但可以不浪費食材,還能讓店裡高朋滿座,帶來熱鬧的氣氛。

三井住友Trust Club表示,今後會有更多名店加入,促成餐廳和消費者雙贏的局面。不過,最好還是不要放餐廳鴿子,懂得尊重別人是基本禮儀。