首屆三星蔥油餅節 11月10日登場

李忠一╱宜蘭報導

中國時報【李忠一╱宜蘭報導】 三星蔥是宜蘭縣三星鄉知名的農產品，加上三星蔥的蔥油餅更是來到宜蘭必吃的美食之一，鄉公所與蔥油餅業者舉辦「第1屆三星蔥油餅節」，11月10日邀請鄉親來三星作客，體驗一日農夫的生活，活動免費報名參加，限額800名，額滿為止。 鄉長黃錫墉表示，三星蔥蔥白長、質地細緻、蔥味濃厚，深受大眾喜愛，是鄉內明星農產，自2013年舉辦首屆蔥油餅競賽後，讓天送埤地區的蔥油餅爆紅，成為來訪三星鄉必吃美食，在地業者也順勢開拓零售、宅配市場。 黃錫墉表示，2017年蔥油餅銷售提升到316萬片，產值達7900萬元，今年目標勢必衝破400萬片，創造1億元的年產值；在蔥油餅光環加持下，這兩、三年來更帶動在地三星蔥體驗農場的發展，掀起一股體驗作客農村當一日農夫的熱潮。 11月10日的蔥油餅節體驗活動，從11月1日上午9時至7日中午開始網路報名，可進入鄉公所官網（https://www.sanshing.gov.tw/）報名，8日上午9時在鄉公所官網公告報名結果。