首屆三星蔥油餅節 11月10日登場

李忠一╱宜蘭報導
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中國時報【李忠一╱宜蘭報導】

三星蔥是宜蘭縣三星鄉知名的農產品,加上三星蔥的蔥油餅更是來到宜蘭必吃的美食之一,鄉公所與蔥油餅業者舉辦「第1屆三星蔥油餅節」,11月10日邀請鄉親來三星作客,體驗一日農夫的生活,活動免費報名參加,限額800名,額滿為止。

鄉長黃錫墉表示,三星蔥蔥白長、質地細緻、蔥味濃厚,深受大眾喜愛,是鄉內明星農產,自2013年舉辦首屆蔥油餅競賽後,讓天送埤地區的蔥油餅爆紅,成為來訪三星鄉必吃美食,在地業者也順勢開拓零售、宅配市場。

黃錫墉表示,2017年蔥油餅銷售提升到316萬片,產值達7900萬元,今年目標勢必衝破400萬片,創造1億元的年產值;在蔥油餅光環加持下,這兩、三年來更帶動在地三星蔥體驗農場的發展,掀起一股體驗作客農村當一日農夫的熱潮。

11月10日的蔥油餅節體驗活動,從11月1日上午9時至7日中午開始網路報名,可進入鄉公所官網(https://www.sanshing.gov.tw/)報名,8日上午9時在鄉公所官網公告報名結果。

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