香又甜 荔枝新品種紅寶石台農五號問市

荔枝是國內最重要的水果之一，農試所嘉義分所歷經20年研發，成功育成的「台農五號紅寶石」荔枝正式問市。心型艷紅的外觀極為吸睛，加上果核小、甜份足、產量高、成本低等特色，已經吸引不少果農詢問栽種，讓消費者可以品嘗到最鮮甜好吃的新品種荔枝。

（龐清廉報導）

全台荔枝種植面積高達一萬二千公頃，其中七成是「黑葉」品種，還有部份的「玉荷包」和「糯米磁」等，但因產季集中在五月到七月，常會造成產銷失衡。農試所嘉義分所繼先前發表的「台農三號」新品種荔枝後，又成功研發出「台農五號紅寶石」荔枝，用以錯開產季，增加果農收益。

張維哲主任指出，「台農五號紅寶石」是以「妃子笑」為母株進行育種，歷經20年才育成，具有果色美、種子小、口感佳、果肉多，以及裁培容易和產量高等特點。種植成本只要玉荷包的一半，每公頃產量十噸卻是玉荷包的二倍，甜度平均二十度以上，市價每台斤50元上下，與玉荷包相差無幾。

「台農五號紅寶石」荔枝具有紅寶石外觀，很容易吸引消費者目光，最特別的是貯藏能力強，用塑膠袋密封放入冰箱，二到三個星期後也不會變黑、變味。

農試所嘉義分所長楊宏仁說，「台農五號紅寶石」荔枝產季較晚，價格變動不大，可讓果農獲得較高的收益，目前已經開始非專屬受權生產種苗供應，歡迎有興趣的農民與農試所嘉義分所聯繫栽種，共創生產與消費雙贏。