香江風情/熊貓經濟與窮鬼經濟

香港這段時間熱門「熊貓經濟」,這是因為香港海洋公園的熊貓有新生龍鳳胎,加上北京中央再送一對成年大熊貓抵港,於是引來討論。與之同時還有另一話題,即「窮鬼套餐」引出「窮鬼經濟」之說。

「熊貓經濟」熱的是浪漫理想,「窮鬼經濟」面對著無情現實。先來看看香港版的「熊貓經濟」。

繼香港海洋公園新生熊貓睜開雙眼,四川一對五歲大熊貓星期四抵港,香港一時有了多對熊貓,熊貓成為谷歌香港熱搜關鍵詞。這時有人提出「熊貓經濟」之說,大意是熊貓令香港展現活力,香港經濟也因之受惠,有各種各樣的建議,如認為香港不少大型旅遊設施,都可加設大熊貓館,在不同地方甚至市中心增加新景點。還有人認為,香港可成為面向全球的熊貓大使。不過也有人認為,所謂「處處有熊貓」的系列活動:巴士巡遊、大熊貓綵艇及帆船,燈飾布置,大熊貓糕點製作,確實花了不少心思,但效果只屬曇花一現。

「熊貓經濟」討論熱烈,「窮鬼經濟」議論相對低調。所謂「窮鬼經濟」應來自「窮鬼套餐」,據說最早起源於美國的速食快餐,最近中國大陸經濟殞落,大餐廳紛紛倒閉,民眾「消費降級」成為最熱烈的討論,而降級中的消費最明顯是飲食,所以有關注到上海的外資撤離,富人「潤」走,不僅巷尾里弄連大商場也出現「窮鬼套餐」。

但香港有經濟界人士認為,「窮鬼套餐」的發明權應歸香港,在香港叫「兩餸飯」,即一個飯盒配上兩到三個菜,葷素和配菜多少自選,有點象台灣的「自助餐」。「兩餸飯」流行,與香港經濟滑落和港人收入大減有關,現在連寸土寸金的金鐘、中環,都有賣「兩餸飯」的小檔。

在美國和中國,「窮鬼套餐」都有演變為「窮鬼經濟」。香港專欄作家胡雪姬說,香港銅鑼灣名店區由廉價遊戲中心進駐,尖沙咀購物大道十舖三關、金舖落閘,特賣店進場等,可能也是「窮鬼經濟」的實現。

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