「香菜咖啡廳」超火紅!「特製蛋糕」網友崩潰

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國際中心/林孟蓉報導

熱騰騰的蚵仔麵線,上頭再加上新鮮香菜,攪拌後大口吃下,香菜的香氣頓時在口中散開,讓人忍不住一口接一口,香菜也成了不少人心目中的小吃必備配料,不過香菜的味道有些人喜歡,有些人不喜歡,時常引發2派人馬的爭論。南韓就有1間咖啡廳,將香菜融入甜點還有飲料中,要讓喜歡香菜的民眾一次吃個夠。


位在南韓首爾的咖啡廳「原形㐦원형들」,簡約的裝潢風格,成為新一代網美打卡景點,不過這間店的特色可不只如此,看店家名稱就知道,這間店擅長以「食物原型」入菜,或是做成各式創意甜點,其中最出名的就是「香菜系列料理」,讓不少香菜迷都想嚐鮮看看。

這間咖啡廳的招牌甜點「粉紅蒔蘿香菜奶油蛋糕」,用淺粉色的奶油包裹海綿蛋糕,頂端再插上香氣十足的香菜還有蒔蘿提味,2者融合後的味道,中和了蛋糕的甜味,甜而不膩的好滋味讓人一口接一口。此外,咖啡廳還有「香菜飲料」,用清爽的氣泡水加入檸檬片還有打碎的香菜葉,口感帶有獨特的香菜氣味,相當豐富有層次。

這間咖啡廳的特色料理,吸引不少網友前來打卡挑戰,就有人表示,香菜蛋糕的風味比他預期的還要好,香菜再加上清爽的柚子奶油,吃起來相當和諧,還能感受到香菜的香氣。不過還是有許多網友表示「太可怕了」、「根本惡夢」、「一口都不想吃」、「勇者才敢進去」。


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