「香菜大戰」再現!多數民眾讚聲「加了才好吃」

民視新聞網
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蔡總統直言「沒有香菜,東西怎麼會好吃?」掀起網路論戰。其實不管你喜不喜歡,不少台灣道地小吃,像是肉圓、豬血糕、蚵仔麵線都少不了香菜這一味,實地探訪,多數民眾還是偏好添加香菜。

蒸籠裡拿出豬血糕,抹上醬汁,滿滿香菜放上去,裹上花生粉,台灣著名小吃豬血糕完成。

有人嫌臭不愛,也有人非他不可,但香菜在台灣小吃裡面可是隨處可見,像是肉圓、肉粽、肉羹麵、蚵仔麵線都看得到香菜。

熱騰騰的麵線羹加上翠綠香菜,不只提味更有點綴效果,高雄苓雅區這家飄香一甲子的麵線羹店,是不少外地遊子的家鄉味,就連高雄市長陳其邁都愛吃。老闆也透漏,先前曾經加入過筍子或是芹菜,但都不對味,最後還是香菜最擄獲民眾的胃。

「香菜大戰」再現!多數民眾讚聲「加了才好吃」
「香菜大戰」再現!多數民眾讚聲「加了才好吃」

香菜有人愛,有人不愛,不可否認,香菜已經是台灣小吃,不可或缺的搭配菜。

(民視新聞/綜合報導)

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