馬祖高中生參訪漁村養殖 從做中學扎根技術

The Central News Agency 中央通訊社
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(中央社記者邱筠連江縣25日電)為體驗馬祖海洋資源與海產養殖過程,馬祖高中今天指出,學校水產養殖學程學生前往南竿四維村體驗海帶放苗,了解地區水產生長及漁民養殖流程,扎根培養水產養殖基層技術人員。

馬祖正值海帶放苗期,每年12月將海帶苗以麻繩繫在海上浮筏,形成馬祖海域近岸的海帶與裙帶菜田,至隔年3月後採收。

馬祖高級中學水產養殖學程師生昨天探訪漁村,由養殖漁民與老師介紹海帶栽種掛養過程及養殖特性,讓高二學生們從中體驗協助,了解馬祖漁業與養殖特色。

養殖戶池瑞銀表示,海帶從氣溫低的冬季放苗,水溫約攝氏15至20度生長迅速,可從約10公分生長至約2公尺。

池瑞銀說,目前仍是地方小規模產業,養殖辛苦但500公克的海帶約值新台幣50元,去年四維村約養殖3000公斤,北竿島周邊海域的養殖規模則更大。

馬祖高中老師林樹棋表示,透過水產養殖實習課程,帶領學生到現場實習參訪,除體驗海帶夾苗、掛網等,課程也會陸續體驗馬祖淡菜、牡蠣的養殖。

另外,從操作過程中,讓學生了解在學理上學不到的經驗,培養地方的水產養殖人員,並透過建教合作等機會輔導學生從事養殖或相關行業。

根據連江縣政府產業發展處資料指出,馬祖養殖海域地勢較深,海水交換優良,可避開強列東北季風或西南氣流影響,利於地區養殖開發。

林樹棋表示,馬祖地區以淡菜、牡蠣等貝類養殖為大宗,但裙帶菜是馬祖水域特有藻類,希望未來可建置設備,培育適合馬祖的苗類。(編輯:戴光育)1091225