驟降10度！平日1習慣「家中猝死」 營養師曝6招保暖

才剛回暖要變天了，氣溫可能會跌破10度，全台連凍3天！春天到了，天氣「懸崖式降溫」忽冷忽熱，如果沒做好保暖，可能會引發心血管疾病，嚴重可能會猝死。對此，營養師高敏敏提供6種保暖措施，以及6種飲食輕鬆保暖！

下週東北季風將增強，冷空氣南下，尤其是週二（19日）至週四（21日）氣溫再度下降，甚至有機會達到大陸冷氣團的等級，空曠地區氣溫可能跌破10度。面對天氣驟變，營養師高敏敏在臉書粉專上表示，天氣快速降溫，「這樣吃」自帶產熱體質

‧ 薑汁、薑茶、薑湯

薑內富含豐富的薑烯酚，能夠使身體暖和。

‧ 大蒜雞湯

高敏敏建議，大蒜壓碎後等15分鐘在吃，其中的蒜素可幫助促進血液循環、增加代謝力。

‧ 黑胡椒＋薑黃

黑胡椒的胡椒鹼能幫助驅寒保暖，甚至抑制脂肪的合成。至於薑黃素，能夠幫助身體產熱、提高代謝能力，而且還富含鐵質，可促進血液循環。

‧ 韭菜

韭菜是屬於辛香食材，可以幫助血液循環。高敏敏指出，除了怕冷的體質外心血管疾病、高血壓患者可以食用。

‧ 熱紅茶

紅茶中的茶黃素，能夠促進能量代謝、維持體溫，並且曾有研究提出，飲用熱紅茶時，體溫下降速度比較慢，也就是說能維持較長的體溫。

‧ 黑巧克力

巧克力雖是甜食，但若70％以上的巧克力，糖類添加就比較少。高敏敏透露，巧克力中的「可可多酚」能保持身體循環力，類黃酮能夠增加大腦的血流量，以及「可可鹼」能夠協助調節情緒，所以適量享用是沒有問題的。

另外，不論是出門在外，還是在家裡，都得注意保暖。高敏敏也提出，6種方法能自帶產熱體質，降低突發情況的發生，特別是家中長輩，更要特別注意這些看似不重要的小細節。

1. 脖子、耳朵出門前都要保暖

她指出，其實冬天猝死的案例當中，經常會發現沒有好好保暖脖子及耳朵，這些看似不重要的小地方，其實還有許多交感神經和血管，再加上耳朵其實沒有脂肪能提供保暖，建議外出要戴圍巾、耳罩保護，尤其長輩要更加注意。

2.洗完澡盡快穿衣

不少人在冬天都會洗熱水澡，但只要離開熱水，皮膚上的熱水珠會突然接觸到冷空氣，導致身體更寒冷。高敏敏建議，將毛巾或浴巾放在隨手可得的地方，洗完澡後馬上擦乾並穿上衣服。

3.運動前後暖身

高敏敏表示，猝死也很容易發生在沒暖身，或激烈運動後沒有收操就休息的情況下，這是因為運動時，肌肉的血流量加倍，收縮過度會增加猝死的風險，因此在運動前後都務必要做好暖身及收操。

4.多喝溫熱水

多喝水除了能加速身體代謝，也能促進血液循環，避免血液過度黏稠。

5.不暴飲暴食

在天氣變冷時，熱量消耗較快。不過，高敏敏提醒，還是不能吃進過多的熱量，避免增加身體的負擔，例如大量吃油炸、重口味或甜食，會讓長期累積在血管內的代謝垃圾附著在血管壁，讓血管提早硬化、老化或阻塞。

6.早上賴床一下

若有快速起床的平日習慣，可要小心了！高敏敏說到，不只是寒流來的時候，其實在冬天起床時，建議賴床一下再慢慢起床。如果從床上忽然跳起來，可能會因為突然接觸到冷空氣，進而導致皮膚及血管容易收縮，也可以在起床前加件外套，幫助四肢保暖。

最後，高敏敏提醒，高血壓、心血管疾病的患者都屬於高危險族群，要避免單獨爬山、泡湯等離開人群的活動，若有運動習慣的人，也要避開早晚的寒冷高風險時段。

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