Yahoo奇摩新聞 高質感印度餐廳「納達吉印度料理」道地坦都窯烤餐食超夠味
台北捷運市政府站「納達吉印度料理」唯美印度工業風用餐氛圍，印度廚師料理道地印度美食，信義區聚餐好吃印度菜餐廳。可包場，竟然還可以客製印度異國餐食捏！餐食色香味俱全，有質感又夠味，吃印度菜也能有高級西餐廳用餐fu
這家朋友推薦台北好吃印度料理，在無任何打卡優惠送美食活動下，google竟然有近千則饕客自然評論高達4.7顆星評，很厲害！原本開在南京東路6年多，最近搬遷到基隆路一段，離捷運市政府站步行只要6分鐘路程，享食超方便
店外超美沙發椅，網美網帥用餐打卡必拍
來吃過朋友極力推薦，要小紫有上台北聚餐時可以約這家嘗鮮，直說從老闆到廚師個個都很厲害，印度華僑老闆曾任台灣五星級飯店經理，店內聘請數位印度當地印籍廚師來台料理道地印度餐。
餐食為了與現有印度餐廳做區隔，除了結合北、東、西印度料理特色傳統印度餐食，也添加了許多獨家香料配方，創新創意思維料理。
針對雞、魚、牛、羊、海鮮主食特性熬製不同風味咖哩醬汁，有多款香料製作而成手工印度烤餅與當地特色飲品，可單點搭配著享用。
閨蜜約聚就約納達吉探店，看看是否像朋友說的那樣厲害
之前外食吃的印度異國料理餐廳用餐環境沒這裡好，踏進納達吉剎那彷彿來到高質感印度餐廳，服務生帶位剛入座，立馬為我們各倒一杯高腳杯冷開水，儀式感滿滿
桌上竟然還有花瓶，還沒點餐就已先愛上這兒用餐氛圍
餐墊、西式餐盤、刀叉匙及高級西餐廳才會提供的布餐巾，沒想到吃印度料理也能享有西餐廳的高質感fu
餐食有平日午間套餐及晚餐、假日精選套餐可點選，我們今天用餐單點沒有點套餐。
開胃菜 菠菜起士煎餅 附羅望子醬
以新鮮菠菜泥拌入馬鈴薯泥，再加自製起士、香料及腰果拌勻塑形煎製。入口鬆綿馬鈴薯泥夾帶著濕潤菠菜纖維與香料、起士mix綜合香氣，搭佐低溫烘焙腰果堅果香，及炸地瓜絲甜脆感，很有特色
也可＋少許主廚以羅望子＋藍莓、葡萄乾、蜂蜜熬製而成手工羅望子醬佐食，沾佐酸酸甜甜羅望子醬更好吃
坦都窯烤 薄荷綠辣椒、香菜去骨雞腿肉，除了品嘗綜合香料醃漬窯烤雞腿肉原味烤肉香，也可沾佐盤內兩款紅、綠佐醬品味不同層次之味蕾
從切食剖面觀察，好像不是單單整塊厚切雞腿肉醃漬，製程似乎較厚腿肉部位中間有劃刀，再塗抹綜合香料於內層拌醃再窯烤，每一口都能吃到濃郁印度窯烤香料雞腿肉迷人印度香料香，腿肉嫩口不會柴。
咖哩主食分成：雞/牛/羊/海鮮/蔬食 5大類，每種肉食都有多款咖哩風味料理可點食。三心二意點餐保證會陷入難以決擇之冏況，想吃牛肉、也想吃海鮮又想吃羊肉咖哩，只好今日未點之咖哩主食下次回訪再吃唄。
香料美國牛肉咖哩 這道咖哩出餐時有灑香菜葉，若您不吃香菜，點餐時記得提前告知不+香菜
點餐時服務生有介紹，客人點咖哩主食都會另外單點印度烤餅或印度泰國香米蒸飯佐餐
第一次來用餐服務生沒有誘引我們點食單價較高風味烤餅，反倒建議我們點原味烤餅沾佐今日點的主食咖哩風味醬品嚐，有站在客人立場，先讓我們透過原味烤餅品味主廚精心熬製咖哩醬迷人咖哩香。
原味印度烤餅
印度烤餅是要手撕沾醬吃，還是捲包牛肉咖哩一起吃？傻傻分不清楚。服務生說可以手撕一小片烤餅沾咖哩醬單吃，也可將咖哩醬均勻塗抹於烤餅上方、再放牛肉捲包著吃。
咖哩醬量給不少，單捲包印度烤餅捲餅吃不過癮，後來我們加點了一碗印度香米蒸飯拌咖哩醬，香米蒸飯有＋薑黃蒸。印度香米米飯幾乎無澱粉質，so不會有台灣米飯那種QQ口感，拌濃郁咖哩醬吃很適合
以番茄、丁香、肉桂、肉豆蔻、八角等...香料熬煮香料牛肉咖哩醬，牛頰肉燉煮的相當入味，軟嫩好咬食
印象中印度當地印度人好像不吃牛肉也比較少吃海鮮料理，很少將海鮮＋咖哩入菜，老闆可能想讓來此用餐饕客不單單侷限於在台灣只能品味印度在地風味餐食，so結合台灣人飲食口味喜好，多了很多創意印度餐食之選擇。
朋友點的果阿鮮蝦咖哩
3隻超大隻蝦子，忘了問是什麼蝦，看起來像明蝦又像天使紅蝦。蝦身已先貼心的剝除蝦殼與去腸泥，只保留蝦頭與蝦尾殼沒剝，愛吸吮蝦膏者，剝蝦頭同時還可吃到蝦頭濃郁蝦膏。盤內附有黃、綠花椰菜，花椰菜沾佐咖哩醬很好吃。
鮮蝦size大隻又Q彈
捲包剛剛單點的原味印度烤餅，大口咬食很飽嘴。朋友說咖哩醬入口有濃郁蝦香氣
咖哩醬拌飯超下飯，真的是白飯小偷來著的，會讓人凍佅條的想續飯拌醬吃
點餐時請服務生推薦印度特色飲品，據說這杯加了印度香料鹹檸檬蘇打，在印度就像珍奶在台灣一樣的普遍，算是當地非常流行的解渴消暑飲品。
滋味鹹甜鹹甜，有檸檬果酸香氣及薄荷葉的清涼口感，尾韻又有著恰到好處不搶味印度香料香，吃完重口味咖哩餐食來一杯，冰涼順口又解膩。
印度優格飲 芒果拉昔 甜度可調整。優格是納達吉甜點師傅自製，不是使用市售優格調製的喔。
餐後甜點。看鄰桌客人點食也跟著點了兩款人氣手作甜點吃。
印度奶茶焦糖布蕾
表層脆口焦糖香，內層印度奶茶布蕾帶著淡淡荳蔻、肉桂、薑香味，不突兀，我個人很喜歡，印奶布蕾甜度不會太甜，口感滑順柔嫩，很有特色
牛奶燉布丁 這布丁不是我們常吃的布丁
吃進嘴裡有著濃郁奶香及淡淡荳蔻粉香氣，口感不像布丁，比較像吃著濃稠奶香甜粥。燉布丁吃的到印度香米飯未煮糊化之微微米飯顆粒感，含在嘴裡輕輕咀嚼就化開，有特色。
印度工業風用餐環境搭配美美燈飾與舒服音樂浪漫氛圍，慶生、約會、過節真的很加分。
餐後感想：果真像朋友說的這家的印度餐食入味又好食，且若對餐食風味或吃法有疑問，提問帶著印度口音印度華僑服務生都會很有耐心的為我們解惑及介紹，是台北信義區少有的質感印度料理餐廳，慶生、聚餐很chill很有fu
納達吉印度料理 Nataraj Indian Cuisine
電話：02-2748-5777 (星期一公休)
營業時間：11:30~14:30;17:30~21:30(最後點餐20:00)
地址：台北市信義區基隆路一段127號
