高雄六龜美濃一日遊 新威森林公園、桃花心木綠色隧道、美濃文創中心、美濃粄條小吃、美濃啖糕堂

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撰文者/ 海的那編

由於求學時期在高雄待了幾年，對於高雄的情感自然不言而喻，每年也都會下高雄2-3趟，不過這次是第一次去美濃與六龜一帶。說到美濃自然會先想到客家文化與油紙傘，而提到六龜則會想到荖濃溪泛舟，可惜受到颱風風災影響後，目前過於危險已經無法從事泛舟活動。

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幾次來高雄多待在市區，這次特別感謝高雄友人賢伉儷，規劃到美濃走走。第一個景點就抵達新威森林公園。新威森林公園就位在荖濃溪西岸的台地上，本來是河床一部分，因此土壤精良改建為苗圃，種植許多樹苗，是全台最大的苗圃之一。

新威森林公園最有名的，就是有一條桃花心木大道，步道兩旁是整排的桃花心木，綠樹成蔭，秋冬時節，桃花心木的樹葉會轉變為紅、黃色，更顯詩意，近幾年已經成為網美、情侶的最佳拍攝點。雖然我們造訪的時間為春季，桃花心木皆已經長滿綠色新葉，但仍不減美麗。

新威森林公園

地址：高雄市六龜區171號

開放時間：08:30–17:30

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如果來了新威森林公園散步吸收芬多精，可以順遊去位在不老溫泉區附近的彩虹山大佛（六龜大佛），歷經15年的興建，在2015年12月正式完工，且開放自由參觀。這邊最特別的除了有一座高20公尺（約7層樓）、莊嚴肅穆的佛像外，在入口處有雙與大佛尺寸相同的佛手，交疊於地面上。傳聞當初在施工時發生跌落意外，當時工人頭部便是撞擊到佛手、發出如敲鐘般的巨大聲響，工人送醫檢查後奇蹟似的好轉，為了感念此事便特別鑄造這雙巨大佛手，誠願眾生平安。

大佛莊嚴慈目聳立於山林間，居高臨下俯瞰眾生，充滿寧靜祥和的氣度。佛前還有座參拜平台，放置大型的銅香爐和銅祭台，型態傳統華麗不比一般；循線登上階梯攀爬至頂即可抵達大佛處。

六龜彩虹山大佛

地址：高雄市六龜區新開路27-1號

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結束了上午的兩個行程，也接近中午了，來美濃不能不吃的小吃就是粄條，由於友人賢伉儷就是美濃在地人，立刻帶我們去品嚐在地人才知道的美濃林家粄條。我個人比較偏好乾粄條，所以我們點了乾粄條與炒粄條，加上假日限定的高麗菜封（或稱客家封菜）與花生豆腐。「封」有滷、煮、燉的含義，把豬肉和含水量高的蔬菜一併入鍋，不加水加蓋直到燉煮入味，保留食材的原汁原味（現在有個很浪漫的說法叫「無水料理」），如果你喜歡燉煮蔬菜料理的話，高麗菜封絕對會讓你驚豔。

另一個讓我驚喜的就是花生豆腐了，原本以為只是在豆腐上加上花生醬料，殊不知是將花生與大豆一同製作成豆腐，吃起來的口感Q軟又入口即化，在口腔中可以感受到濃郁的花生香氣蔓延，著實是非常驚喜的一道小菜。

美濃林家粄條

地址：高雄市美濃區美興街25號

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享用完滿足的美濃在地午餐後，再到「美濃文創中心」走走。美濃文創中心位在美濃最古老的永安老街，是一棟和洋混合的巴洛克風格建築，過去原本是美濃警察分駐所，經過整修後成為多功能的旅遊文化中心；而過去的日式宿舍成為幼兒館，一旁還有新建的教育藝文館，收藏了六堆客家相關書籍藏書，連結三棟新、舊建築物的「開庒廣場」不定期舉辦各式創新藝文活動、戲劇音樂表演、客家市集，想要了解美濃在地文化的話，來這邊一趟絕對不虛此行。

美濃文創中心

地址：高雄市美濃區永安路212號

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永安老街上也有許多創意的小店，這是因為高雄市客委會「人才留美(美濃)培力計畫」，讓許多美濃子弟願意留在此經營，而啖糕堂就是計劃裡第一個進駐的文創店家。老闆擁有多年的烘焙經驗，在這邊販售吐司、麵包、蛋糕...等，並結合在地的農產品推出許多特色產品，像是橙蜜香番茄吐司、水連起司吐司、美濃147米麵包...等，可惜我們到店的時候招牌的水連起司吐司已經被搶購一空，但橙蜜香番茄吐司、美濃147米麵包都沒有讓我們失望，也讓喜愛麵包的我買了不少戰利品，好讓我得以回味這裡的美味。

美濃啖糕堂

地址：高雄市美濃區永安路197號