Yahoo奇摩新聞 高雄居酒屋爆12人不適！業者下架食材 衛生局稽查
高雄市 / 許富添 報導
高雄前金區一家居酒屋，有民眾前往消費，一行7人用餐過程覺得肉沒有熟，向店家反應，但業者認為食物沒有問題，沒想到回家出現上吐下瀉情形，雖然店家進行環境消毒，並將初步認定有問題的食材下架，不過衛生局人員到場發現多項食材保存缺失，截至目前接獲12位用餐民眾不適，也將可疑食材及相關人員檢體帶回檢驗，若是檢出病原菌最高開罰兩億元。
用餐時間還沒到，餐廳外大批衛生局人員，進進出出到底發生什麼事，原來這家，位在高雄前金區的居酒屋，有民眾吃壞肚子，疑似就與店內食材有關聯。消費者臉書發文，表示自己23日晚間，一行7人前往餐廳用餐，享用過程感覺到肉沒有熟，味道也不太尋常，立即向店家反應，但服務員拿進廚房，與主廚確認後，表示食物沒有問題，沒想到消費者回家後，出現上吐下瀉，上網一查發現也有其他民眾，疑似也遇到食材沒熟。
記者VS.其他顧客說：「吃進身體裡面也是對身體很差，(不太好就對)對。」記者VS.業者說：「應該是蛋黃(蛋黃)對(月見雞肉那個)對，(初步盤查是這個蛋黃的問題)對，我們那天已經做全部銷毀。」業者表示，食材沒有過期，他們實際試吃也沒有酸臭情形，不過確保安全，已經在24日進行環境清潔，並且停賣有疑慮食材，衛生局食品衛生科科長謝米枝說：「用餐民眾12人，出現有腹瀉、嘔吐等症狀，目前無人住院，令業者自8月26日自主停業5日。」>
衛生局稽查發現，店家多項缺失，包含冷藏溫度位記錄，垃圾桶未加蓋等，業者必須改善環境合格才能復業，針對可疑食材，及8名廚工還有發病個案檢體，目前也將檢體送驗，如果發現病原菌，最高將開罰兩億元。
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