高雄.台南美食戰 肉燥飯後PK虱目魚

高雄市 / 王美雅 謝育炘 劉漢生 報導

繼肉燥飯大戰後,南台灣掀起「虱目魚之戰」高雄市長陳其邁參加彌陀港虱目魚文化節,大讚彌陀的虱目魚和虱目魚丸是全台灣最好吃,再次向台南市長黃偉哲下戰帖,對此,台南市長黃偉哲立刻反擊,台南虱目魚產量是全台最多,吃法也是最多元,沒在怕的,還回嗆說,最好找嘉義的一起來大會戰。

油脂飽滿的虱目魚肚,下鍋滋滋作響,煎的焦香灑上薑絲,乾煎魚肚魚皮清湯,都讓高雄人很愛,民眾說:「吃起來比較軟嫩。」「口感很特別。」高雄的虱目魚好吃,不只市民這麼說,市長也背書,高雄市長陳其邁說:「我們高雄的虱目魚是第一名。」

參加彌陀虱目魚文化節,跟台南市長黃偉哲下戰帖PK,當晚黃偉哲市長就在臉書PO影片,煎他最愛的魚肚,台南市長黃偉哲說:「有了喔。」介紹多家美食攤大反擊,台南人吃魚丸有多澎湃,從滷魚頭魚腸,虱目魚香腸魚肉粥,吃法全台最多元。

實際來到台南,有店家發揮創意,用在地的虱目魚柳條,裹粉酥炸後做成虱目魚漢堡,民眾說:「很特別是用炸的,吃起來就覺得很順口。」台南市長黃偉哲說:「我真的有點納悶,為什麼高雄偏偏要選台南市的強項跟我們PK,跟我們PK可能也要邀一下嘉義縣的翁縣長,因為第一,嘉義縣台南市高雄市都是虱目魚的大產區。」

高雄市長陳其邁說:「那台南市長跟嘉義縣,他們要拚都是拚第二名。」為了拼經濟,高雄台南你來我往,以魚會友,也為城市美食行銷增添話題。

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