高、奇、稀 解開鐵皮石斛之謎

(作者易銘就職於浙江省中醫醫院)
旺報
鐵皮石斛又被稱為仙草。(本報系資料照片)
鐵皮石斛又被稱為仙草。(本報系資料照片)

北有人參,南有石斛,鐵皮石斛位列中華九大仙草之首。據《本草綱目》記載:鐵皮石斛具有強陰益精、補內絕不足,益智除驚,救命之功,久服輕身延年之效。

傳統中醫認為石斛主治熱病傷津,口乾煩渴,病後虛熱,夜盲,陰傷目暗。《神農本草經》、《本草綱目拾遺》認為石斛可新鮮入藥或用其乾燥莖入藥,有滋陰清熱、養胃生津、補腎益精之功效。在大陸民間一直用石斛來治療各種疑難雜症。鐵皮石斛三大特性:一、高。生長在雲霧繚繞的懸崖峭壁之上,海拔1600至1800公尺地帶,世界上唯一每年三次開花的綠色草本植物。二、奇。高寒缺氧和陽光折射的紫外線照射,致使含特殊的遺傳物質。被稱為「採天地之靈氣,取日月之精華」的「人間仙草」。三、稀。數十年的雲霧繚繞,數十年一摘的人間仙草,只有在懸崖峭壁,高海拔、高寒冷、高缺氧、天然無汙染的自然環境中,才可孕育,自然的生態環境很難複製。

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