高CP值潭子美食～使用上海秘方滷製的冷滷好入味，搭配自炒辣椒整個開胃又涮嘴！

愛吃滷味的捧油應該對於以〝冷滷〞這種方式滷製的滷味都不陌生，尤其先前有開放帶食物進電影院的時候，我們也很常買冷滷滷味邊看電影邊嗑，因為方便好吃又不會味道太重，最近吃到的這家▸秘醬滷味◂就是近期吃到還不錯的冷滷滷味唷！

秘醬滷味在全台還多家分店的，我們這天造訪的是台中12/5最新開幕的秘醬滷味潭子榮興店啦～

潭子榮興街的週邊公寓大樓很多，因此生活機能很好耶！街上吃的喝的很多，大多以攤販為主，秘醬滷味潭子榮興店就在紅色箭頭處。

抵達時也剛好有附近居民正在點餐～

秘醬滷味的價位都是銅板價，最貴的單品也只要40元！人人吃的起～

不過每天提供的品項還是要以攤位現場的而定喔！

鴨翅35元，基本上有這種玻璃櫃保護食材的，我們都比較敢買。不然外面車水馬龍….很多灰塵什麼的都會沾上食物

那疊海帶還有豬血糕，都給我來一份(盯著老闆

隨便挑了幾樣，結果…好吃到覺得自己胃是不是太小（我們已經是大食怪等級的胃口了XD）

秘醬滷味特別的地方在於他們用的是上海來的滷汁秘方，讓他們家的冷滷滷味吃起來有點鹹中帶甜的感受，而且是每天更換沒有在用隔夜的唷！

連辣椒也都自己炒，老實說真的蠻香的，搭配滷味小辣剛剛好

，讓整體滷味吃起來更加涮嘴停不下來耶

好了，快看老闆快刀切我們最愛的豆干，敲碗敲碗快上菜呀～

猛一看還以為是獅子頭，結果是店家特製的炸蛋，看起來實在太美味可口了不是嗎？不覺得他正在說come on baby~ bring me home

炸蛋 20元
外面有一層特殊的口感，吃起來有厚實又軟嫩的感覺，裡面的蛋黃不會乾澀，保留精華都鎖在裡面的感覺

由於秘製滷味的每一間分店都是每日老闆當天現滷並排央廚配送，所以每天提供的蔬菜品項都算是挺豐富，還有看到筊白筍和蓮藕這類在滷味攤比較少見的蔬菜！

乍看起來沒有很多，結果強生小吠吃了2餐才吃完XD

你看看剛點的那些，躺在盤子內呼喚我們，來吃我啊來吃我啊～啊哈哈哈

秘製乾麵20元
冷滷店一般不會有乾麵，但吃過他們家的就不會忘記！而且他們家的醬汁味道蠻特別，跟外面傳統滷味吃重鹹的風味吃起來完全不一樣，滷汁搭配乾麵一入口就覺得開胃RRRRR

百葉豆腐、豆類產品全部都20元
豆類產品也都用非基改的黃豆製作，個人喜歡完整吸附滷汁的香豆包，有點偏甜的口味搭配豆包的彈性口感很搭！大豆干的孔洞偏小，口感比較紮實一點

滷炸豆腐則是比較有一層一層的口感，賣相也很好～而且他們的特製滷汁都很入味，吃起來很涮嘴會停不下來耶

買滷味就會附贈一些醃漬的白蘿蔔，酸甜的口味也是讓人開胃

米血也是買滷味時必點的呀！口感算剛好不會太硬

本來猛一看魚板XD（搖手指），這是百頁豆腐啦！口感比較嫩，類似雞蛋豆腐，而且因為醬汁的關係，吃起來非常綿密又順口

豬腱肉 40元
很有彈性而且不會太鹹，好適合當下酒菜喔。稍微帶點筋的豬腱，強生馬上說老闆請來一杯啤酒謝謝哦！

鴨翅 35元
這個鴨翅強生吃到也是覺得好好吃呀～老闆已經貼心的對切，吃的時候才不會擦到臉

看到圖片上的鴨翅稍微有點辣椒，那絕對是故意的哦！非常好吃～

脆腸 40元
小吠本來不吃脆腸，強生吃了一口以後，就叫小吠一定要試試。沒有任何的腥味，吃起來還特別脆口好吃，真的有吃有推

鹹芋頭籤 20元
可以吃得到芋頭塊，很有口感。外皮的滷汁讓整體口味帶點鹹甜的感覺。強生很愛吃芋頭籤，他對這個讃不絕口啊

白蘿蔔10元、玉米筍30元
滷得很透我喜歡，稍微帶點辣度的白蘿蔔真的很好吃。玉米筍也是脆口好吃

花椰菜 30元
剛檯面上看到的花椰菜也點了一些，多吃一點花青素身體才會健康啊

潭子的勝利路66號近期也即將再開一間，喜歡秘醬滷味的朋友千萬不要錯過他們的冷滷系列，算是近期吃到的好吃滷味店家，掃下圖QR CODE就可以線上訂餐訂起來更方便，真心推薦給大家囉！

秘醬滷味（潭子榮興店）
地址：台中市潭子區榮興街66號之1
營業時間：16:00-23:00
官網：https://mjluway.com/
IG：https://www.instagram.com/mjluway_tanzi/
FB：https://www.facebook.com/mjluway.tanzi/

文章來源：強生與小吠的HYPER人蔘