新鮮的蝦子含有豐富蛋白質，在做料理的時候記得先把蝦頭蝦線（蝦腸）處理掉，蝦肉本身是低膽固醇，所以很適合正在減肥期的人吃；豆腐本身沒什麼熱量又能夠有飽腹感，所以吃豆腐可以預防自己吃下過量的食物！金針菇內含亞油酸，可以幫助燃脂、減少體脂肪，再加入番茄，整鍋營養又健康，一定要學起來！
豆腐300克、鮮蝦仁12隻、金針菇400克、蒜2瓣、番茄2顆、香菜1小把
1.把豆腐煎至表面金黃色之後備用。
2.把鮮蝦去殼剝除蝦線後，倒入鍋裡煎，同樣煎至表面焦黃後備用。
3.爆香蒜末蝦頭，加入番茄翻炒到出汁，再加入大半碗開水煮滾。
4.接著再加入豆腐、金針菇煮滾後燜個10分鐘左右。
5.加入蝦仁、再加入2匙的蠔油、2匙的醬油、以及少許鹽，拌勻後再燜五分鐘，最後撒上香菜就完成了！
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美國總統大選戰況膠著，金融市場氣氛緊繃，「股神」巴菲特（Warren Buffett）早已表態不會替任何候選人背書，但旗下投資集團波克夏在大選前的操作卻有弦外之音，波克夏出脫手上的持股、停止回購自家公司的股票，將現金水位提高至歷史新高的3252億美元（約新台幣10.4兆）。
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女星潘慧如，出道至今累積許多戲劇、電影作品，這幾年也投入副業，開了寵物旅館，甚至也為了讓家裡毛小孩有更多活動空間，在疫情期間買下了預售屋，如今終於正式入駐，潘慧如也以極簡與現代風格打造新家，讓整體空間更舒適。
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[NOWnews今日新聞]美國總統選舉結果今（6）日下午揭曉，川普再度入主白宮，此前，美選如何影響台灣的議題受各界熱議，如今又傳出國防部長顧立雄因應美選，赴總統府開會，人心惶惶。對此，資深媒體人陳揮文...
柯以柔前陣子宣布新戀情，近來沉浸幸福喜悅，6日到汐止羽球館出席大牙夫妻主辦的明星憂敗盃羽球賽，驚吐今年2月被查出乳房有「不規則陰影」，疑似是腫瘤，經歷一個多月檢查，好在最終是良性的，媽媽陪她去看診，聽到醫生說「目前沒事」，當場淚崩。
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演藝圈某位資深歌后母子關係決裂多年，後來兒子遭逢婚變、又染重病目前呈現植物人狀態。今又驚傳她癱瘓的兒子「隨時會走」。對此，台北演藝工會理事長曹雨婷接受訪問難過證實，「歌后近年演藝零收入，和剩半條命的兒子相依為命，也做好他隨時會走的心理準備」。蔡維歆
47歲資深女星何妤玟，早年以學生歌手身分出道，清純形象讓她圈粉無數，2020年與化工小開邵天成結束8年婚姻後愈活愈年輕，還推出寫真桌曆辣曬驚天身材。然而，何妤玟現在卻拋出震撼彈，無預警宣布離開台灣，坦言自己感到身心俱疲，「必須要好好休息，重新開機」。
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