鳳山50年饅頭老店將永久歇業 饕客大表不捨

南部中心／劉尹淳、呂彥頡 高雄市報導

高雄鳳山，一間經營超過50年的饅頭老店，店裡招牌，是外型如同棒球手套的貼鍋饅頭，如今卻傳出，接手經營的第二代老闆，體力不堪負荷，加上要照顧孫女，因此決定，這批麵糰使用完後，就會永久歇業，不少老顧客聽聞，都趕去買，每次都是10顆起跳，希望在最後一刻，保留住記憶裡的好味道。

新鮮現做的白饅頭，裝在保麗龍箱裡，來光顧的客人，一次都是10顆起跳的買，接手經營的第二代老闆說，人生總要邁入下一階段，這批麵糰用完後，就會永久歇業。南老闆表示，主要原因就是因為要照顧孫女啦，身體主要是因為職業病，久了以後本來就是，可能手啊、肩頸會痠痛啊，那是一定會有的啦。

這間在鳳山飄香超過50年的饅頭店，使用的是老麵糰，特色在於越嚼越香，除了白饅頭、豆沙包，帶有嚼勁的貼鍋饅頭，也是店裡招牌，早上不到9點就賣光光，宣布結束營業後，老顧客都感嘆，以後吃不到這老味道了。顧客表示，很不捨，就是一間比較傳統的饅頭店，小時候的回憶啊、從3歲吃到現在，覺得他們也有他們的規劃，只是說，我會把這個滋味，永遠放在我的心裡。南老闆表示，謝謝大家，因為大家喜歡吃，給我們的肯定，我們當然是做得很有成就感，但是我們也捨不得，人生總是有一個階段、一個階段該完成的任務。

老闆電話接不完，全都是打來要預訂的客人，第二代接手至今，營業30年，但畢竟人生還有下一階段要實現，只不過又一間老店要熄燈，也讓老顧客不勝唏噓。

原文出處：每位再見！這批麵糰用完後...鳳山50年饅頭老店永久歇業

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