鹿港吹糖捏麵 遊客初體驗

中國時報【吳敏菁╱彰化報導】 鹿港慶端陽，除了賽龍舟，文武廟等各宮廟都有熱鬧慶典，更可穿梭巷弄尋找民俗國寶，尤其吹糖人，台灣僅存3、4攤，鹿港唯一許雅棠在老街擺攤，讓遊客也能吹出「小糖人」；怡古齋施教鏞捏麵人則網羅民間故事和傳奇，連「虎姑婆」也被具像化地「唬虎」出來！ 端午遊鹿港，體驗歷史小鎮民俗文化，是一大逸趣；吹糖達人許雅棠以最古老懷舊糖藝，讓大小朋友享受吹糖的樂趣。 許雅棠多年前向台北國寶翁登賢拜師學藝後，回到鹿港擺攤。他堅持騎老舊單車，載炭火盆熬煮麥芽，說起學藝時，常被麥芽糖燙得滿手起泡，才學會製糖、捏塑和吹氣技術，保存了麒麟、龍燈等古典造型。為讓小朋友也能體驗，一再改造吹管，讓小朋友都能嘗試，當吹出了玻璃般泛著光澤糖人來，遊客欣喜「捨不得吃啊！」 捏麵人在台灣依然活躍，但老街怡古齋施教鏞卻加以發揚光大，他不止捏出耳熟能詳的人偶，還捏出整個故事場景，連小朋友只是聞名就喪膽的「虎姑婆」，也賦予想像，捏出了虎臉、旗袍、拄柺杖造型，讓人會心一笑。