麻十七川滷專売所 1/14遠百竹北店試營運

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麻十七川滷專売所 1/14遠百竹北店試營運
麻十七川滷專売所 1/14遠百竹北店試營運

【記者郭夢迪/台北報導】看中新竹巨城百貨12天週年慶進帳超過27億的驚人消費實力,文青車輪餅品牌「青畑九號豆製所」再創全新的麻辣川滷品牌「麻十七川滷專売所」,正式進軍遠東百貨竹北店,1/14起試營運,1/20正式開幕。

「麻十七川滷專売所」為四川椒麻口味的麻辣滷,使用花椒、香草、桂皮、草菓及甘草和八角、白荳蔻及茴香等17種中藥秘製而成的滷汁,採48小時浸漬涼滷,讓麻辣鹹香的滋味滲透進食材中,色味俱佳讓品嚐過的人都吮指回味。

為慶祝麻十七遠東百貨竹北店開幕,超值優惠活動1/14即日起至2/28祭出好康:

(1)滷味消費滿199元,即贈送招牌拌(小)麵一碗

(2)滷味消費滿238元,即贈送招牌拌(小)麵一碗和飲料一杯

(3)滷味消費滿298元,即贈送招牌拌(小)麵二碗和飲料兩杯

招牌拌麵有潮汕沙茶、麻十七椒麻及川南招牌等三種可選擇,飲料則有仙草冰茶45元/1杯和涼山祕釀烏梅50元/1杯,兩種可選擇。

天冷就讓自己「麻」一下,麻一下一試成主顧,麻兩下習慣成自然,那麻十七就讓您天天銷魂回味無窮,麻十七特別推薦品項:

(1)麻十七椒麻豆花(88元/碗):有別於四川水煮豆花,是乾式豆花,可加入椒麻醬,花生米、香菜、蔥花及煙燻糖沁蛋等佐料,口味獨特。

(2)招牌拌(小)麵:共有潮汕沙茶(75元/1碗)、麻十七椒麻(88元/1碗)及川南招牌(70元/1碗)三種口味可選擇,每個嗜吃辣的人都找的到適合自己的辣度口味。

有別於一般滷味只提供醬油膏做為沾醬使用,麻十七更大方提供潮汕沙茶,麻十七椒麻和川南魚醬等3種特色沾醬汁,讓消費者選擇搭配滷味食用。

(1)潮汕沙茶:麻十七的密製潮汕沙茶,除了依循古法加入大量辛香料,以及十數種香料藥材,更加入柴魚,雞湯一同熬煮,使其品嚐起來鹹香帶甜,香中帶鮮,讓您回味無窮。

(2)麻十七椒麻:嚴選二荊條,燈籠椒,大紅袍,青花椒,以及麻十七的經典辛香中藥材,經過主廚的特製調味,讓鮮香麻的花椒香氣衝擊您的味蕾,渾厚飽滿的味道挑戰您的味覺神經,給您一麻當先,永生難忘的美好體驗。

(3)川南魚醬:魚香為川菜中的經典料理方式,運用數種辛香料的大火爆炒,使其未見魚肉,卻得魚香!麻十七的川南魚香則是取其魚香料理的精髓,取其香而捨其辣,讓您在品嚐滷味時,能感受到滿滿的鮮香,韻味十足

另外,一般滷味有的小方豆干、百頁豆腐、雞心、鴨舌和雞翅、雞爪、豆皮、牛筋、牛肚、秋葵和玉米筍及綠花椰、小黃瓜、四季豆、、等等、葷的素的皆有選擇,都是端得上檯面的好吃。麻十七川滷專売所遠東百貨竹北店地址:竹北市莊敬北路18號地下二樓B126櫃位。

圖說一:麻十七川滷專売所1月20日遠東百貨竹北店開幕

圖說二:麻十七川滷專売所推薦品項麻十七椒麻豆花

圖說三:麻十七川滷專売所推薦品項招牌扮(小)麵

麻十七川滷專売所 1/14遠百竹北店試營運
麻十七川滷專売所 1/14遠百竹北店試營運
麻十七川滷專売所 1/14遠百竹北店試營運
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