《黑白大廚》人氣食譜4：鄭智善「麻辣奶油蝦港式點心」陷阱食材、減肥版食譜！

減肥必看！這道「麻辣奶油蝦」好吃又危險？專家教你如何輕鬆換成健康版！

艾莉絲中醫師提醒：想減肥的你，這道港式點心可能是你的隱形殺手！

「麻辣奶油蝦港式點心」看似美味無比，但你知道它的高油脂與油炸方式，會對你的減肥大計帶來什麼危害嗎？而且還可能損傷腸胃，讓身體越吃越不舒服！

今天，艾莉絲中醫師告訴你如何用健康食材替代，輕鬆享受美味的同時還能減肥成功！

 1. 油炸蝦球 = 熱量炸彈？用這個方法馬上解決！

這道點心最大的問題就是油炸，讓脂肪含量飆升，不僅讓你胖得快，還容易引發腸胃不適。

健康替代：艾莉絲中醫師建議改用烤箱或氣炸鍋，減少油脂攝取，保持酥脆口感，同時降低熱量！

 2. 潤餅皮與麵粉過多碳水，讓血糖飆升！

潤餅皮和奶油麵糊中的精緻碳水會讓血糖快速上升，讓你越吃越想吃，根本停不下來！

健康替代：選擇全麥或低碳水的餅皮，這樣不僅能讓血糖穩定，還能增加飽足感，更有助於減肥！

 3. 奶油醬 = 脂肪陷阱！這樣換讓脂肪減半

奶油雖然美味，但它含有大量飽和脂肪，對於減肥和腸胃不好的人來說並不友善。

健康替代：艾莉絲中醫師推薦使用植物基奶油或橄欖油，搭配植物奶（如杏仁奶），減少飽和脂肪，保護你的心血管健康！

 4. 麻辣太過火？溫和調味更養生

麻辣醬料雖然過癮，但辛辣食物過多容易損傷胃陰，導致腸胃發炎、火氣上升。

健康替代：用天然香料如薑黃、孜然來增加風味，既促進消化，又能保護腸胃，還能讓美味升級！

艾莉絲中醫師結語

這道「麻辣奶油蝦港式點心」在《黑白大廚》中驚豔評審，但對於健康來說，油炸、奶油、精緻碳水的組合可能會讓你的體重飆升、腸胃不適！想要美味與健康兼得嗎？不妨試試以上健康替代方案！飲食健康就是減重成功的關鍵，讓每一口吃得安心、吃得健康！

女生健康大小事，我們比妳還重視

▼ 姊妹淘最新IG「中醫師聊開了」▼