《黑白大廚》夯爆全球！廚房廢寶索艾克分析這點特震驚

TVBS全新YT娛樂節目《娛樂頭條》，由代班主持人徐筠庭和《娛樂頭條》副總編楊起鳳，每周一至五每天10分鐘暢談娛樂圈內幕新聞。Ｎetflix《黑白大廚：料理階級大戰》播出以來就掀起現象級討論，本集特別跟上話題，專訪金鐘得主廚房廢寶索艾克，以一個美食節目主持人的觀點，來分享對於即將迎來大結局的《黑白大廚：料理階級大戰》獨特魅力，並分享自己的看法。

索艾克曾以《雙廚出任務》獲得金鐘獎綜合節目主持人獎，他在節目中分享了當年在金鐘獎舞台上的緊張心情，甚至形容自己像個讀稿機器人，只記得自己的得獎感言。他也因此感受到時代快速變遷，從早期的美食料理節目到後來參與更多實境或相關主題的內容，表示電視的生態也一直在快速的改變。

韓國料理實境節目《黑白大廚》播出完結篇當下，索艾克先為觀眾簡單介紹了《黑白大廚》的模式，參賽者分為經驗豐富的“白湯匙”與較為新手的“黑湯匙”，雙方展開激烈競賽。節目以“白湯匙”與“黑湯匙”選手的對決為賣點，匯聚米其林級大廚與新生代料理人才，競爭激烈且充滿看點。索艾克也對節目總決賽進行了大膽的預測，預計將會是白湯匙對決黑湯匙。

索艾克表示，身為一個美食節目過來人，看到這個節目背後的製作團隊，必定投入了大量資金與專業技術，精心設計的淘汰機制和參賽者的情感呈現，讓觀眾深感震撼。而節目的成功不僅限於烹飪比賽，更是周邊配套了完整行銷策略，參賽者紛紛借助自媒體提升自身影響力，並隨著節目進入總決賽，把所有聲量推向高潮，不止節目成功，更推動了整個周邊的韓國文化、觀光的動能。

楊起鳳也分析，這個節目成功的關鍵在於其獨特的參賽者背景故事與創新的比賽形式，吸引了無數觀眾的關注。參賽者不僅來自各行各業，還有著如“學餐媽媽”這樣感人故事的角色元素，讓節目充滿人情味。索艾克也指出，節目在行銷上的成功，已經引發了觀眾對韓國旅遊和美食的高度興趣。韓國的訂位網站專甚至為《黑白大廚》設立了專頁，方便粉絲一探節目中餐廳的風采。

最後對於台灣是否能製作類似節目，索艾克表示，台灣正朝這個方向發展，但仍需要整個產業的預備好與大力支持。包含更多人關注這樣的舞台，成立相關更多的自媒體影音平台，未來，他也希望能在台灣推出類似的美食節目，並期待更多觀眾參與其中。節目最後，索艾克也開玩笑說：「可以找來全台最會做滷味的十位大廚，舉辦所謂《黑白切大廚》，期待未來的實現。」本集內容精彩，完整版請見：https://youtu.be/6nvDvPspL28?si=Q4jc6QH_OPOkowUc

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