鼎泰豐漲價了 曹西平：我吃不起！開店物價飆漲吐心聲

生活中心／蕭宥宸報導

國際知名連鎖餐廳「鼎泰豐」宣布即起調漲部分餐點價格，傳出鼎泰豐用來打開知名度的小籠包，每顆售價調漲3元，必點美味排骨蛋炒飯也漲30元，每份售價來到310元。對此自己開店做生意的曹西平發聲談物價了。

曹西平表示：「你有錢當然覺得炒飯300元沒有什麼，對於沒有錢的人炒飯300元就算是很貴了，150元到200元我可以接受這個價錢，跳到300元我就覺得有點點吃不下去了，好像份量不大的樣子我印象中」。

鼎泰豐12日透過聲明表示，「感謝您長久以來的愛護與肯定。考量營運成本增加，將於113年6月12日星期三起，調整部分餐點價格，懇請繼續惠予支持」。此次調漲品項達150項，平均漲幅約落在6％左右。小籠包每顆漲3元，炒飯類也調漲20至30元，排骨蛋炒飯售價漲到310元，最貴的蝦仁肉絲蛋炒飯每份則要360元，因服務業人力缺口大，為持續提供優質服務與餐點品質，公司只能端出優渥條件招募新血及留住人才，導致營運成本持續增加，才會無奈調整價格。

其實曹西平本身在西門町與台中一中商圈都經營耳環店，錢都花在刀口上，人事成本負擔也不小，因此看到鼎泰豐漲價也無奈表示：「酸民又要酸我了，吃不起就不要吃啊哈哈哈嗶嗶嗶醜八怪，對啊，就是吃不起也不想吃啊怎樣，笑死人了，我自己炒蝦仁炒飯我要炒多少就炒多少，自己吃的很開心不用排隊不用等你叫號，還要罰站一個多小時，物價飆漲的有點離譜了」。

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