鼎王涉誇大不實 市府開罰20萬

知名的鼎王麻辣鍋店，被週刊爆料湯底用粉末泡製，食材還含有農藥及汞、鎘等重金屬成分，對鼎王造成不小傷害，尤其媒體更當場拍攝到，鼎王員工在湯底中加入雞湯塊，逼得鼎王不得不出面道歉，今天台中市政府以涉嫌誇大不實，率先對鼎王開罰20萬，這讓積極拓展企業版圖的火鍋王國，面臨創業以來的空前風暴。

一早合作廠商，如常配送物品到鼎王烏日廠，但現在這個工廠被懷疑，可能只是一個，專門提供給媒體拍的樣板工廠。像是員工不斷出來看水表，但水表卻疑似完全都沒有在動。中央工廠裡頭只有5個鍋爐，卻要煮全台灣9個分店的產品，而且這一份2月的記錄表，只有24、25、26三天有記錄，其他竟然全都空白，啟人疑竇。

第二天媒體要進入採訪，鼎王相當不友善謝絕媒體，對照，事發當時鼎王態度大不同，表示隨時歡迎媒體入內參觀。

創辦人一邊信心滿滿拍胸脯，保證自家產品沒問題，殊不知在工廠的那一端，鼎王已經被媒體抓包，因為員工在製作湯底的最後過程，每桶加入了四塊雞湯塊，等於根本不是純天然的做法。

而且鼎王對外宣稱，是由32種中藥材熬製湯頭，這部份直接被台中市政府打槍，另外週刊則爆料取得食譜密件，鼎王的湯頭，根本就是由調味料、食用鹽、味精等10多種粉末調製而成。

同時間衛生局進行稽查，消保官也查看鼎王的菜單與網頁指出，宣傳內容主要訴求是「養身、健康、美味」，雖然沒寫「純天然」，但已經涉及誇大不實，開罰20萬元。

知名鼎王麻辣鍋，面臨創始以來最大危機，巧的是，這次偵辦鼎王的檢察官，正巧就是偵辦胖達人的檢座，是否會用同用標準，來偵辦同一類食安事件令人關注。(民視新聞綜合報導)