Yahoo奇摩新聞 【Yahoo論壇／呂秋遠】一芳柯老闆 別忘了你從何而來
一芳，是創辦人柯梓凱的代表作，名字來自於他的奶奶，強調要以台灣水果作為茶品原料，店面設計走台灣早年懷舊路線，從2016年3月開始營運到現在，已經開始跨足世界，當然，中國市場更是他急著搶進的。
在2019年8月5日，也就是一芳香港分店發佈那個「忘本」的公告同一天，Cheers雜誌網路版同時刊登了柯梓凱的專訪。在那篇專訪裡，柯梓凱談到了他向來就是個勇敢冒險的人，但曾經遭遇到的失敗，也就是因為他太過急躁，損失了1.6億。2014年，他決定把原本成功的喬治派克、牧島燒肉加以擴張，從漢堡、炸雞、韓式烤肉，什麼餐廳都投資，想要迅速成長。他自己形容，當時開店就像是射飛鏢，有時候菜單還沒設計，餐廳就已經找好地點。結果草率創立的品牌，全部都虧損，而且百貨公司據點也迅速的把手中的現金燒光。2015年下半年，他幾乎每天都在過著被追債的生活。而後來，他想到了奶奶與台灣水果，創立了一芳，這項品牌讓他起死回生。
而這個品牌，在台灣站穩腳跟後，迅速的向中國進軍。他的一芳品牌網頁，聰明的分割「台灣地區」與「大陸地區」，讓嚮往台灣味的中國民眾在口味與政治上接受一芳。接著，一芳在香港的分店，做出譴責香港罷工民眾的公告，彷彿支持一芳的香港人，以及讓一芳茁壯的台灣人，就像是笨蛋一樣。公告是這麼說的：
「堅決維護一國兩制，反對暴力罷工，有關違約門店已即刻採取解約關店動作，倘有違反法律藐視國家的行為，必將嚴懲並保留進一步追究法律責任的權利，一芳絕不允許任何意圖分裂國家的行徑；除個別政府建議，因安全考量，處於示威遊行核心區的門店外，一芳香港20家門店壓力下堅持營業」。
一芳能有今天，是靠台灣人起家的，而20家香港分店，也是靠這些罷工的香港人，才有今天的營業額。但是這張公告，彷彿打了台灣人與香港人重重的一巴掌。一芳忘了這些事：
香港政府每天開放150個中國移民進入香港，以後投票時，建制派必勝。
香港政府每年刪減醫療開支，因此香港民眾在公立醫院必須等待八小時，逼得民眾必須購買保險，才能即時到私立醫院看病。
香港政府高價購買東江水，供民眾飲用。2018至2020年的新東江水供水協議維持「統包總額」方式，水價總計約144億元，較先前合約增加7%。
樓價高漲、物價高漲，一直無法改變。
元朗540米的天橋造價17億港幣，路政署認為，物超所值。
港珠澳大橋去年開通，只有55公里，利用率極低，但卻造價1200億港幣。
香港機場第三跑道要耗資1300億港幣，預算不斷超支。
明日大嶼是鄭林的重要政績，要編列6240億港幣的預算，分15年攤還。
以前的皇家警察已經不再，取而代之的是黑色警察，民眾看到警察不是尋求保護，而是閃躲不信任。
好的，你覺得這些反政府的行為，只是因為反送中的問題嗎？香港年輕人，他們沒辦法投票換掉政府，為了全體香港人上街頭擋子彈、吃催淚彈，然後一芳，這個來自於台灣的品牌，告訴他們，這種行為是「分裂國家」、「暴力罷工」？怎麼對得起這些買不起房子、生不起病、投不了票、換不了政府、受不了物價、看不到未來的香港人？
專訪裡的最後一段是這樣寫的：「採訪結束，柯梓凱帶著記者回到夜市，尋找初次創業的紅茶攤與賣車湊錢租下的店面。當年的紅茶攤，如今已改賣章魚燒；起家的店面，則保留著當一芳水果茶直營店。『我現在還是常跑來，除了喜歡這裡的小吃，也想回憶剛創業的心情，』柯梓凱一邊對熟識的攤商們點頭招呼，一邊微笑著說。別因一時的成功迷失自我、別忘了自己從何而來。」
柯老闆，別急著向中國官方與民眾表態，而忘了自己從何而來。對於過去支持你的台灣、香港人，還有那些加盟店，你對得起他們嗎？
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