【Yahoo論壇／鄭正鈐】連口罩都管不好，如何管好美萊豬？

作者為立法委員

蔡政府列為台灣之光的「口罩國家隊」，因廠商加利公司以陸製口罩，混充國家隊口罩出貨而蒙塵。廠商的欺騙行為應盡速查明嚴辦，但此事件亦凸顯政府極為嚴重的失誤，同時也讓民眾擔憂，連防疫最低階的口罩都管不好，相對複雜且攸關食安問題的美萊豬進口，政府有能力做好把關與管控嗎？

口罩進口的掌控較為單純，但含瘦肉精美豬進口後，運用於加工製品的種類繁多，銷售管道也眾多，產地標示的管控更為複雜。而且市場混摻情形很難避免，若美國萊豬摻混台灣豬做成滷肉、香腸、肉鬆等加工製品，根本難以辨別，不但基層抽驗稽查困難，民眾更是很難完全不會吃到。

且蔡政府的政策反覆，更是嚴重動搖民眾對政府的信任。以豬油標示為例，衛福部長陳時中9月3日對外宣示美豬油脂不論散裝、包裝食品或入菜料理通通都要標示，但食藥署卻在7日深夜預告「散裝食品標示規定」修正草案，將原料含豬油散裝品列為免標產地，直接打臉陳時中。

衛福部部長和衛福部食藥署不同調、前後態度反覆，讓民眾更是混淆，到底哪一句話是真的、又是誰說了算？連豬油要不要標示，都如此充滿「玄機」，又如何能奢望政府將來能落實做好美萊豬進口的相關管控？

加利負責人以陸製口罩混充台製口罩的欺騙行為，十分可惡，但民進黨政府違背過去承諾，大規模開放美豬美牛及各式內臟，不僅屢屢前言不對後語，無視民意，還玩弄口舌與話術來呼弄人民，不也是一種詐欺？難道不比加利負責人還可惡？

例如，萊克多巴胺國際標準都用ppb為單位，但台灣為什麼要用ppm為單位？依據衛服部「包裝食品營養標示應遵行事項問答集」中，營養標示數據的修整進位方式，檢測有四捨五入問題。例如衛服部將美國豬肉萊劑殘留量訂在0.01ppm，若檢測結果為14ppb，依CODEX標準為不合格，但換算成ppm則為0.014ppm，四捨五入則為0.01ppm就通過台灣訂定的標準。衛福部宣稱比國際嚴格，但實際上卻是以計算單位作為障眼法，大玩數字遊戲來欺騙國人。

美豬和口罩都攸關民眾的健康，但美豬是民眾會食用的食品，更應嚴格審慎。「口罩國家隊」中的害群之馬，以詐欺的方法供應口罩，不肖廠商依法當辦，但政府該由誰負督導查核不週的責任？難道標榜「有政府，會做事」的政府，卻沒有人承擔負責？

發生「加利口罩事件」後，民眾更是難以相信蔡政府能管好美萊豬的標示與管控，如果不能免除台灣人民對美萊豬的食安恐懼，執政黨手中的權力，亦將會被人民用選票收回。

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