臺北甜點●LALOS Bakery● 法國MOF烘焙概念店

【旅遊部落客專欄/ 城市食畫誌 】

咖啡館結識了一位對「吃」很有研究的朋友，

立刻出考題給他：「請推薦臺北好吃的蛋糕店兩三家！」

他連思考也沒有，直截了當地講：「國泰醫院附近的LALOS Bakery」，

沒有之二、之三，講完這一家就封口了。（是省話一哥嗎？）

聽見這個給力的答覆，連喝咖啡的心思都沒有了，

從咖啡館裡開後，直接往LALOS Bakery出發，沒有第二條心！！

LALOS Bakery (安和店)

台北市安和路一段91號

LALOS Bakery是費多雷克.拉洛斯Frédéric Lalos海外首家法國烘焙概念店，

費多雷克.拉洛斯Frédéric Lalos26歲時即獲頒「國家級麵包烘焙工藝首獎 MOF」殊榮，(2010)

(Meilleur Ouvrier de France Boulangerie)

時被媒體譽為麵包烘培界「創作藝術家-Artisan Créateur」，

要成為MOF是非常了不起的事，首先這是由政府舉辦的比賽，參賽者必須擁有法國國籍，

其項目非常多，並非只有餐飲，也包含服裝、珠寶、皮革…等，

餐飲則有：甜點、糖果、廚師、麵包、冰淇淋、巧克力、起司…等許多細項。

這四年一度的比賽，不少人把湯當成畢生置業！！（當上MOF就不愁吃穿啦～哈哈）

有一段時間超愛吃Chouquette，特別是巴黎7區的Gosselin尤其好吃～

可頌非常飽滿，顏色也很飽和，真美～

【分店資訊 Store Information】

101 店101 shop

地址：台北市信義區市府路45號B1

電話：02-8101-8355

營業時間：

周日~周四 11:00 – 21:30

周五、周六及國定假日前夕 11:00 – 22:00

安和店Anhe shop

地址：台北市大安區安和路一段91號

電話：02-2755-5968

營業時間：

週一 ~ 週五7:30 – 21:00

週六 & 週日8:30 – 21:00

大直店 Dazhi Shop

地址：台北市中山區敬業二路69巷61號

電話：02-8502-0277

營業時間：

週一 ~ 週五7:30 – 20:30

週六 & 週日8:00 – 20:30

因為是臨時決定造訪，並沒有做太多功課，

回家之後搜尋了一下，發現網路評論很兩極，

但以我的消費經驗而言，店員都很客氣，

尤其是對我這種猶豫不決要買什麼蛋糕的客人很有耐心，

我個人覺得服務蠻好的，沒有態度不周的問題。

肉桂布里歐許 NT$65

Cinnamon Brioche

看起來像是墨西哥麵包，裡面有一層厚厚的杏仁膏，

我們很愛杏仁膏的濃郁堅果香，與甜甜厚實的口感。

杏仁布里歐許 NT$85

Almond Brioche

看起來像是墨西哥麵包，裡面有一層厚厚的杏仁膏，

我們很愛杏仁膏的濃郁堅果香，與甜甜厚實的口感。

芒果乳酪塔 NT$150

Mango Cheese Tart

塔皮烤得非常好，既好吃又容易切，

裡面那層是乳酪起司，濃郁飽滿的奶香，十分潤口。

搭配現切芒果！甜蜜的滋味，放了三天也不會變色喲～

點綴一些小紅莓，十分時尚！

黑醋栗蒙布朗 NT$140

Blackcurrant Mont Blanc

我和卡布子都覺得LALOS這款黑醋栗與栗子泥香氣搭配有些突兀，

兩個東西單吃是好吃的，但是一起吃就有些bizarre（古怪）…

我們卻都很愛甜塔，讓人意猶未盡～

…。…。…。…。…。…。…。 …。…。…。…。…。

LALOS Bakery (安和店)

台北市安和路一段91號

TEL:02-2755-5968

文章出自: 城市食畫誌