120年前「骨灰級」巧克力竟沒壞 一開散發奇妙香味

巧克力放了120年還能吃嗎？澳洲國家圖書館（National Library of Australia）日前從已故詩人的收藏中，發現一盒來自英國維多利亞女王時期的巧克力，打開來發現這些「百年歷史」的巧克力竟然幾乎沒壞，還散發著奇妙的味道。

「生命就像一盒巧克力，你永遠不知道會在瀏覽紙箱文件的時候找到什麼？」澳洲國家圖書館改編經典電影《阿甘正傳》的台詞，形容他們最近發現的神奇趣事。

一名圖書館管理員日前在整理已故澳洲詩人「班卓」帕特森（Andrew Barton "Banjo" Paterson）的私人收藏時，意外發現一盒已有120年歷史的巧克力，盒內還有稻草做的包裝與銀箔紙包著巧克力。

據了解，這個巧克力的鐵盒是英國維多利亞女王（Queen Victoria）在波耳戰爭期間，送給赴南非作戰的前線軍人的禮物，而詩人帕特森應該是當時在擔任戰地記者時，從一名士兵那裡購入此盒巧克力。

據外媒報導，澳洲國家圖書館保護員陶德（Jennifer Todd）表示，這盒巧克力保存的相當完好，當他們打開時「有股奇妙的香味」散發出來，而巧克力的樣子看起來相當完整，只有一小部分壞掉，狀態就像可以直接拿來吃一樣。只不過館方當然不會讓任何人把它吃掉，目前已針對這盒巧克力進行養護處理，並將之影響數位化留存。

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