14縣市暫停營養午餐使用辣椒粉 薛瑞元指「小孩吃辣不普遍」：尊重地方

胡順惠

來自中國含致癌「蘇丹紅」辣粉輸入台灣，食安風暴持續擴大，新北市教育局昨日開出第一槍宣布即營養午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料，隨後台北、基隆等13縣市陸續跟進；衛福部部長薛瑞元今（3/7）日接受聯訪時表示，小朋友吃辣習慣不普遍，尊重地方政府決定。

蘇丹紅辣粉流竄全台，許多都已被國人吃下肚， 薛瑞元今日出席立法院衛環委員會備詢前受訪解釋，這次辣椒粉事件，跟其他食安事件性質略有不同，國人吃辣習慣相當普遍，所以不太可能辣椒粉輸入查到有違規狀況就立即全面禁止輸入，因為國內產量不足供應市場需求，因此需要細緻處理，邊境不合格就退運銷毀。

薛瑞元進一步說明，辣椒粉還沒提高到100%逐批查驗前，合格的仍然要讓其進入市場，不然國內市場會立即短缺、造成民眾不便，不過現在發現違規狀況後，就要立即往下查第二層廠商，找出來後不是立即禁止，而是要進一步檢驗，如果合格的還是可以輸入。

薛瑞元說，之所以看起來調查時間拖得比較長，是因為往下查產品數量就會看起來越來越多，一小撮辣椒粉就可以製造出來很多食品，營養午餐部分，小朋友吃辣習慣不普遍，尊重地方政府決定。

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