【18歲接班變霸主4】罐頭被墊桌腳 股東意圖取代激發兄弟鬥志

初為人父的吳宗賢,決定以「好媽媽」品牌,嘗試發展內銷罐頭事業,研發出第一款豆豉紅燒鰻罐頭。初期缺乏品牌知名度,布建經銷通路的過程讓吳宗賢吃足苦頭。

「有次大雨南部鬧水災,我跑業務收帳時,親眼目睹經銷商拿好媽媽罐頭來墊保險櫃桌腳,當時我寄賣45箱,對方說只賣5箱,雖然心裡在淌血,但當下我真的就只收那5箱的錢。」時常約好拜訪客戶,經銷商卻給他出難題,不是放鴿子避不見面,就是讓他坐在店裡乾等一天一夜。

即使是做罐頭食品,吳宗賢仍堅持品質至上,絲毫不馬虎。
即使是做罐頭食品,吳宗賢仍堅持品質至上,絲毫不馬虎。

為維持業務量,吳宗賢不惜倒貼薪水,有時只能交空的薪水袋給太太,還是母親見狀私下幫忙解圍。向來大鳴大放的他坦言:「我從30歲出來跑江湖,一路忍到60歲,受的欺負非常多,但我就是不認輸。」

早年內銷罐頭領導品牌同榮實業董事長是吳宗賢的堂哥,股東不免將2人的成績拿來做比較。

傳統鰻魚罐頭多採酥炸、泡料二次加工,好媽媽將食材直接裝罐,再用機器添料殺菌,肉質較柔軟。
傳統鰻魚罐頭多採酥炸、泡料二次加工,好媽媽將食材直接裝罐,再用機器添料殺菌,肉質較柔軟。

吳宗賢始終難忘曾被小股東指著鼻子大罵:「你們2兄弟非常不認真,你哥沒聽到,幫我帶話去美國給他,你們完全不負責任、擺爛,看人家同榮多了不起。」甚至有股東想趁吳宗賢還未上手意圖取代,逼他交出經營權,他嘆口氣說:「講這個很丟臉啦!後來是二哥出手相助,才把那股勢力請出去。」

  1. 好媽媽的豆豉紅燒鰻曾是賣場百大熱銷商品,引起業界跟風。(35元)
    好媽媽的豆豉紅燒鰻曾是賣場百大熱銷商品,引起業界跟風。(35元)
  2. 業務用鮪魚罐頭是奠定好媽媽內銷的指標產品。
    業務用鮪魚罐頭是奠定好媽媽內銷的指標產品。

種種挫折,反而激發吳宗賢的鬥志,絕不能被看扁,要比競品更成功。

挾多年外銷經驗,東和食品是最早研發用炸彈魚去做鮪魚罐頭的,但消費者往往只知道紅鷹牌強打的「海底雞」廣告,好媽媽品牌力輸人一截,為殺出重圍,吳宗賢持續開發差異化口味,包括曾入選全聯100大商品的豆豉鰻、香筍鮪魚等獨家口味罐頭,一方面開發商用市場,成功打進美而美、麥味登等早餐店、夜市小吃攤通路。

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