2個時間點室內空污特別嚴重!專家:煮飯廚房門一定要關

王芊淩
·3 分鐘 (閱讀時間)

室外的空氣污染一直是無解的問題,但沒想到其實室內空污比想像中還常見,雖然看不到、聞不到也不代表空氣品質好。根據台灣研究團隊調查北、中、南地區室內空汙狀況,發現家戶普遍在「煮飯時段」整體會有較高的PM 2.5 濃度。

廚房不關門油煙全家漫!客廳PM 2.5 也可能會超標

室內污染真的有那麼嚴重嗎?根據世界衛生組織調查,2012年約有430萬人死因與室內空氣汙染有關,已有多項文獻證實,室內空汙引起的疾病有孩童急性下呼吸道感染、肺癌、慢性肺阻塞、中風以及缺血性心臟病等,影響程度不小於室外空汙。

因此,國衛院國家環境醫學研究所王淑麗研究員今年針對73個居家環境進行研究,特別是四個空間:陽台、客廳、廚房、孩子房間進行空氣品質監測,發現兩大時間點空氣品質明顯變差。

  • 晚餐時段:不少父母下班後在家煮飯,通常炒菜時廚房門沒有關,油煙一路飄散到居家各個環境,讓客廳的PM 2.5濃度也超過正常標準。

  • 睡前:小孩房間內的PM 2.5濃度變化大,特別是在晚上睡覺的時段,推測因為上床、跳床玩耍的行為,讓室內揚塵使PM 2.5濃度升高的現象。

沒有異味不代表空氣品質好!抽油煙機正確使用才有效

即便一般民眾聞到不到異味、也不代表空氣品質好,特別是油煙議題是多數家庭都有的困擾,王淑麗研究員建議:「煮飯時一定要把廚房門關起來,且要有妥善的抽油煙機將油煙抽上去。」

盡量不要開門,如果當陽台的門、窗戶都打開,這樣會產生對流,抽風也不容易把油煙抽上去,此外,王淑麗說:「煮飯的人站的位置也要適當,不要離油鍋太近,油煙還沒被抽風抽上去就先吸進體內,造成對身體的危害。」

不少家長常詢問那家中擺台空氣清淨機就好了,王淑麗說:「其實空污在源頭時可以擋掉就不用後頭處理,因為空氣清淨機是花費相對高,他是一個輔助用的,平時居家清潔、抽油煙機、環境整理,這些更需要做好。」

文、王芊淩/圖、何宜庭

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