屏東粄條文化節31日登場 許常德創主題曲「粄條三兄弟」

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舉行第6年的「屏東粄條文化節-粄食共和國嘉年華」10月31日將在屏東公園首登場,11月7日在竹田驛園還有另一場,縣府邀請音樂製作人許常德為粄條創作主題曲「粄條三兄弟」。MV由縣長潘孟安開頭清唱,並以客語、台語參雜馬來西亞等東南亞語言邀請民眾到屏東,嚐嚐屏東的客、閩及東南亞粄條美食,其中台語部分,特別邀藝人李炳輝演唱。 

(2020屏東粄條文化節10月31日登場  許常德創主題曲「粄條三兄弟」。圖:屏東縣政府提供廣告)

屏東粄條文化節以「粄食共和國」為主軸,首次號召全台熱炒店家參加料理競賽,其中還有日本、美國、韓國和西班牙等8個國籍的料理店家,讓道地的客家庶民美食透過多元族群米食文化及異國料理手法,激盪出令人驚豔的作品。 

((2020屏東粄條文化節10月31日登場  許常德創主題曲「粄條三兄弟」。圖:屏東縣政府提供廣告))

潘孟安表示,粄條是街頭巷弄的庶民美食,縣府為彰顯地方特色美食,從民國104年開始,特別將客家人的「面帕粄」、閩南人的「粿仔」與新住民的「河粉」,結合為屏東「粄條三兄弟」,每個鄉鎮的粄條料理各有特色,透過不同料理方式,將不同米食文化發揚光大。 

(2020屏東粄條文化節10月31日登場  許常德創主題曲「粄條三兄弟」。圖:屏東縣政府提供廣告)

10月31日將由專業組的料理競賽炒熱現場氣氛,11月7日則由親子組登場,11月7日還有選秀節目「紅人榜」,許常德將到現場進行海選。 

2天活動,縣府規劃3條知名部落客同遊客庄路線,包含10月31日的「萬巒文史聚落水之旅」及「佳冬食農山海戀」,以及11月7日「竹田鐵道花香文青行」客庄文化走讀慢遊吃粄食。 

潘孟安表示,希望用「粄條文化節」帶動週邊產業,歡迎大家到屏東吃得痛快、玩得痛快,伴手禮買得痛快。詳情請上活動官網「屏東粄條文化節」查詢

(2020屏東粄條文化節10月31日登場  許常德創主題曲「粄條三兄弟」。圖:屏東縣政府提供廣告)