2021食安金馬獎比賽 開南大學跨院隊伍獲全國學生組亞軍

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為了實現學生學業與就業的無縫接軌,教學環境與市場脈動的零落差,開南大學參加「2021食安金馬獎」影視競賽成績表現亮眼!一舉奪下全國學生組亞軍,獲一萬元獎金與獎狀。

此次開大跨院系攜手合作,由保健營養學系謝佳錚、資訊傳播學系林辰璇、楊子逸、金志勳和林芳如同學共同組隊,在健康照護管理學院江明倫院長和資傳系趙哲聖主任指導帶領,學生們發揮在校所學到的食品安全及資訊傳播專業,進行跨領域合作,做中學且學中做,組隊「吃貨在這裡」團隊,製作拍攝「食品從業人員衛生管理宣導」微電影,於此次食安金馬獎全國多組參賽隊伍中脫穎勝出。

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開南大學林玥秀上任後,極為重視學生應具備國際應變、團隊合作、溝通和關懷等能力。在新冠疫情蔓延的當下,林校長表示,跨領域學習、培養應變時局的團隊合作教學,是學校當前教育學生的積極作為。江明倫院長說,此競賽方式由學生拍攝一部有趣且可宣導民眾正確食安知識之影片,保營系雖有食安基礎的教學,卻需要有影視專長的資傳系「相輔相成」,才能創作出好的影片。

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當前學生靠「自媒體」表達自我的企圖心很強,資傳系趙哲聖主任表示,只要透過學校教導專業的攝影、剪輯,及影片製作的功夫,學生一步一腳印學習,就能培養出專業知識與影視實作能力。

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