2024宜蘭嚴選米競賽人氣票選與專家評審熱鬧登場

▲宜蘭嚴選米競賽人氣票選與專家評審熱鬧登場，縣長林姿妙出席。（宜蘭縣政府農業處提供）

二O二四宜蘭嚴選優質米冠軍賽第一回合人氣票選及專家評審，今（十四）日下午二時在羅東文化工場展開，參加品評試吃人潮不斷熱鬧非凡，許多民眾更大讚入圍農友的白米飯都太好吃、實在難以決擇投票。宜蘭縣長林姿妙亦到場感謝民眾支持，一同品嚐熱騰騰米飯，見證米香傳千里的宜蘭好米，並用具體行動力挺最辛苦的農民朋友，大力行銷推廣宜蘭嚴選米。此次決賽人氣票選，現場邀請民眾進行盲測試吃，最終由編號九號農友獲得民眾青睞，奪下本屆最佳人氣獎。

人氣票選及專家評審是宜蘭嚴選優質米決賽第一回合，預計九月廿七日在縣府大廳舉辦第二階段官能品評，屆時將揭曉本屆冠軍一名、特選二名、優選五名及人氣獎一名，歡迎全國各地民眾持續關注競賽活動，共同支持宜蘭在地好米。

宜蘭縣政府為打響宜蘭米品牌知名度，自一O七年起舉辦宜蘭嚴選優質米競賽，今年已邁入第七年，為持續打響宜蘭米知名度並替食安把關，今年更新增參賽者種植田區需符合產銷履歷驗證或有機驗證含轉型期的參賽資格。此次競賽計有三十六位農友報名，自五月起經過一連串篩選，包含第一階段田間檢查、第二階段農藥殘留檢驗，不得檢出農藥殘留及SGS的DNA鑑定與稻穀多重分析，最終僅有十八位稻農取得冠軍決選門票。

宜蘭縣農會更邀請宜蘭縣內各大知名飯店、餐飲業之主廚及美食家，包含國立宜蘭大學食品科學系陳淑德教授、佛光大學健康與創意蔬食產業學系詹雅文助理教授、蘭陽餐飲技職教育推廣學會許良民執行長、蘭陽烏石港海景酒店林錦成主廚、警察廣播電臺「美食達人來做菜」主講陳韻如老師、烹飪美食講師劉明信老師、宜蘭烹飪商業同業公會黃美珠總幹事、宜蘭金樽餐廳鐘文獻經理、宜蘭國際童玩藝術節表演團隊游燦輝主廚，組成美食專家評審團占總成績百分之十，期待透過他們專業又挑剔的味蕾，讓宜蘭嚴選米更貼近高端消費市場。