2024檳城國際廚藝競賽 嘉藥餐旅系 奪5銀14銅10佳作
嘉南藥理大學餐旅管理系西廚培訓隊,日前在2024檳城國際廚藝競賽中大放異彩,共計榮獲5銀14銅10佳作,其優越成績,增添學校不少光彩。
嘉南藥理大學表示,檳城國際廚藝競賽是世界廚師協會WORLDCHEFS認證的B級國際廚藝賽事,吸引來自台灣、馬來西亞、越南、印尼、南韓、印度、新加坡及菲律賓等8國、共1,044位頂尖廚藝人才報名參加,是一場極具挑戰性的廚藝盛會。
嘉藥餐旅系在曾楷勛老師領軍下,遠赴馬來西亞參賽,分別在專業組及青少年組共奪下5銀14銅10佳作的優異成績。
曾楷勛老師表示,一直鼓勵學生參加國際廚藝競賽就是要挑戰「現場烹飪」,不僅可以考驗選手的臨場反應及抗壓性,也可以展現最具實力的一面,彼此相互切磋學習,此次的佳績就是選手們共同努力的結果,希望選手們能夠再接再厲,在未來的國際賽事中取得更加優異的成績。