【2024米其林指南得獎名單】臺北、臺中、高雄米其林餐廳完整名單!餐廳A、盈科新進米其林一星! | 柯夢波丹

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《臺灣米其林指南 2024》終於在今日公布摘星名單!今年得獎餐廳除了將有臺北、臺中與高雄獲選餐廳,還有米其林新進榜餐廳令人期待,現在就跟著COSMO一起來即時看看,這三個城市有哪幾間餐廳上榜並摘下了星星呢?趕快來瞧瞧吧!

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《臺灣米其林指南 2024》星級餐廳名單在8月27日下午2點正式公布。

【侍酒師大獎 SOMMELIER AWARD】

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曾雅慧《元紀》

【服務大獎 SERVICE AWARD】

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許緼珊 《斑泊》

【年輕主廚大獎 YOUNG CHEF AWARD】

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陳莛諭 《卉寓》

【米其林綠星】

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  • EMBERS

  • 好嶼 Hosu

  • 小小樹食(大安路) Little Tree Food( Da'an Road)

  • 山海樓 Mountain and Sea House

  • Thomas Chien

  • 陽明春天(士林) Yangming Spring (Shilin)

【2024臺北米其林得獎名單】

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台北「米其林一星餐廳」名單⭐

同類別中出眾的餐廳

  • A Cut

  • Ad Astra

  • 斑泊 Ban Bo

  • de nuit

  • 富錦樹台菜香檳(松山) FuJin Tree Taiwanese Cuisine & Champagne (Songshan)

  • 金蓬萊遵古台菜 Golden Formosa

  • Impromptu by Paul Lee

  • INITA

  • 謙安和 Ken Anhe

  • 吉兆割烹壽司 Kitcho

  • 明福台菜海產 Ming Fu

  • 米香 Mipon

  • 山海樓 Mountain and Sea house

  • 巴黎廳1930 X 高山英紀 Paris 1930 de Hideki Takayama

  • 欣葉鐘菜 Shin Yeh Taiwanese Signature

  • 明壽司 Sushi Akira

  • 鮨隆 Sushi Ryu

  • 壽司芳 Sushiyoshi

  • T+T

  • 請客樓 The Guest House

  • 天香樓 Tien Hsiang Lo

  • 雅閣 Ya Ge

  • 彧割烹 Yu kapo

  • ZEA

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台北「新進榜」米其林一星名單⭐

  • A

  • Circum

  • 盈科Eika

  • NOBUO

  • Sens

  • Wok by O'BOND

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台北「米其林二星餐廳」名單⭐⭐

廚藝高明,值得繞道前往

  • 侯布雄 L'Atelier de Joel Robuchon Taipei

  • logy

  • 渥達尼斯磨坊 Molino de Urdániz

  • 牡丹 Mudan

  • RAW

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台北「米其林三星餐廳」名單⭐⭐⭐

出類拔萃的料理、值得專程造訪

  • 頤宮 Palais

  • 態芮 Taïrroir

【2024臺中米其林得獎名單】

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臺中「米其林一星餐廳」名單⭐
同類別中出眾的餐廳

  • 鹽之華 Fleur de Sel

  • 文公館 La Masison de Win

  • Forchetta

  • 俺達の肉屋 Oretachi No Nikuya

  • 澀 Sur-

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臺中「新進榜」米其林一星名單⭐

  • L'Atelier par Yao

  • MINIMAL

  • 元紀 Yuen Ji

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臺中「米其林三星餐廳」名單⭐⭐⭐
出類拔萃的料理、值得專程造訪

  • JL Studio

【2024高雄米其林得獎名單】

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高雄「米其林一星餐廳」名單⭐
同類別中出眾的餐廳

  • Haili

  • 承 Sho

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高雄「新進榜」米其林一星名單⭐

  • 雋Gen

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*本文由 Cosmopolitan Taiwan 報導,未經授權同意不得轉載

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