2024臺灣茶油節 臺北希望廣場登場

農業部農糧署為推廣臺灣國產優質茶油，即日起至2月5日在臺北希望廣場辦理「2024臺灣茶油節」活動，今天（3日）舉行開幕儀式，除了透過專業主廚示範茶油料理外，並現場邀請9家優質茶油進行展售，期望能向國人傳達年節應景「茶油迎春意，好味傳祝福」的誠摯心意。

農糧署說明，為維護國人健康，近年積極推動國產優質油茶產業發展，配合輔導檳榔廢園轉作，擴大國內油茶種植面積，近5年已由1,409公頃逐年增加至1,570公頃，成長幅度超過1成。另為提升臺灣油茶產業價值鏈體質，並透過產地栽培輔導及茶油品評活動，從產地到餐桌，完整把關茶油品質。

農糧署蘇茂祥代理署長表示，國產茶油具備優質、新鮮、安全及低食物里程優點，也有著「東方橄欖油」的美稱，茶油發煙的溫度高達220-230度，比橄欖油還來的高，所以相關需要高溫的中式料理，鼓勵國人可以選購國產茶油進行烹飪。

開幕典禮上也頒發獎項給國產優良油茶籽及田間管理優異農友或栽培業者，並評選出年度特優及優選的茶油精品推廣分享給國人。現場展售的9家油茶業者在茶油節活動期間也將進行「職人開講-有獎徵答」，限量贈送專屬好禮，歡迎民眾到場體驗購買優質茶油產品，給予臺灣茶油產業支持與肯定。